原標(biāo)題：冬至吃餃子的習(xí)俗，原來源自東漢南陽郡的張仲景

    熱乎乎的水餃，在驅(qū)走寒意的同時，也提醒自己和家人，凌冬將至，珍重身體。

    冬至是我國的二十四節(jié)氣之一，二十四節(jié)氣號稱“中國的第五大發(fā)明”。

    而冬至在古代更是作為一個重要的節(jié)日，地位僅次于春節(jié)，因此也被稱為“亞歲”，俗曰：“冬至大如年”。

    到了這一天，北半球的正午日影最長，太陽斜射達(dá)到最頂點(diǎn)，意味著北半球最冷的日子將要到來。

    黑暗的盡頭是光明，寒冷的盡頭也是溫暖。

   到了冬至，雖然最寒冷的日子即將來臨，但是太陽畢竟一天比一天更溫暖，給寒冬的人們無盡的希望。這也是冬至在古代成為一個重要節(jié)氣的原因。

　　冬至?xí)r節(jié)全球日照角度示意圖

 

　　冬至吃餃子的習(xí)俗，同樣發(fā)源很早。

 

　　據(jù)說源自東漢的帝鄉(xiāng)——南陽郡。

 

　　東漢末年，漢廷宦官與外戚交替干政，黨爭不斷，民間水旱無常，民不聊生，此時的南陽郡，爆發(fā)了幾次瘟疫，民眾死亡無數(shù)。

    東漢末年亂世

    南陽郡涅陽縣（今河南省鄧州市穰東鎮(zhèn)張寨村）有一張家，本來家族興盛，經(jīng)大疫而人丁凋零，張家有一個孩子，名叫張仲景，見此情形，立志學(xué)醫(yī)濟(jì)世，他勤求古訓(xùn)，博采眾長，終成一代名醫(yī)。

    張仲景像

    有一年的冬天，雪花飄零，寒風(fēng)刺骨，“醫(yī)圣”張仲景在宛城（今南陽市）看到很多衣不蔽體的農(nóng)民，因?yàn)楹�冷，他們的身上因凍寒多發(fā)凍瘡，尤其是耳朵多被凍爛，使人見之心生悲憫。

　　張仲景看在眼里急在心里，就想救濟(jì)一下這些難民。

 

　　思來想去，終于想到一個絕妙的辦法。

 

　　張仲景開了一劑祛寒的草藥，讓人取一口大鍋，將草藥連同大塊羊肉一起煮熟了，撈起切碎，包成餃子，然后再煮熟分給路過的行人吃。

 

　　張仲景將此餃和湯命名為“祛寒嬌耳湯”。

    路人吃完含有草藥的羊肉餃子，再喝一碗熱騰騰的湯，渾身暖暖的，一掃身上的濕寒。張仲景又將“祛寒嬌耳湯”的藥方傳給眾人，以助寒民治療凍瘡。
 
    為紀(jì)念張仲景這位南陽的仁醫(yī)，冬至的時候，這里的人都會吃一碗餃子，還說如果不吃的話，當(dāng)心會凍爛耳朵。

　　這個說法不斷流傳，就演變成為今天北方很多地區(qū)冬至吃餃子的習(xí)俗。

 

　　在南陽的城東，溫涼河畔，名醫(yī)張仲景的墓就在一片高地之上，靜謐的醫(yī)圣祠，默默守候這這位南陽的名醫(yī)。

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