正是取材生態(tài)、開采生態(tài)、生產生態(tài)、品質生態(tài)的品質標桿,讓雪天鹽業(yè)獲得中國首張“生態(tài)井礦鹽”認證證書。在礦山資源方面,雪天生態(tài)井礦鹽精選深藏地下6500萬年的鹽礦資源,其礦山屬于 綠色礦山;在采鹵用水方面,雪天生態(tài)井礦鹽引用飲用水源保護區(qū)的活水。如此嚴苛的取材,只為真正實現“好水出好鹽”。
同時,雪天生態(tài)鹽產自全國首條井礦鹽零添加獨立生產線,創(chuàng)新性在鹵水凈化過程中采用了陶瓷膜物理精濾技術,替代了傳統的添加絮凝劑加速沉降的過程,生產過程不添加抗結劑、絮凝劑和阻垢劑。同時,雪天鹽業(yè)率先在制鹽過程中引進蒸發(fā)育晶設備及技術,可以對食鹽的顆粒大小進行培育,使井礦鹽顆粒大小集中在0.5mm-0.85mm之間,不需要添加任何抗結劑即可保持良好流動性,有利于食鹽均勻溶解于菜品中。另外,雪天生態(tài)鹽的氯化鈉純度高于99.6%,遠超國家優(yōu)級精制鹽標準99.1%,高純度能幫助提升菜肴的口感和鮮味,充分彰顯高端好食鹽的品質特性。
在春節(jié)這個團聚的時刻,雪天生態(tài)井礦鹽憑借其純度高、品質優(yōu)的特點,成為了每個家庭不可或缺的調味佳品。它不僅能為佳肴增添美味,更為家人的健康保駕護航。在這個喜慶祥和的春節(jié)里,讓雪天生態(tài)井礦鹽陪伴您和家人度過一個幸福、健康、美味的春節(jié)!
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