初秋時(shí)節(jié),不知道大家有沒有被這幾句話洗腦?“晚上早點(diǎn)回來喝湯。”、“點(diǎn)個(gè)老火湯滋潤一下吧”、“今晚聚餐我不去了,家里煲了湯等我。”......特別是在南方,秋冬煲湯成了慣例,各種滋潤靚湯每天不同,讓我們?cè)诳诟缮嘣锏那锒竟?jié)也能感受到被湯水滋潤后的幸福感。今天小編就給大家推薦兩道適合秋冬季節(jié)的靚湯。
圖:小熊紫砂電燉鍋DDG-D40E2
圖:小熊紫砂電燉鍋DDG-D40E2
不過想要燉煮一鍋好湯,不僅要懂得做法,對(duì)煲湯工具的選擇也不得馬虎?v觀市場最熱銷的煲湯燉鍋莫過于紫砂電燉鍋等紫砂衍生品。那么紫砂到底有何魅力,為什么能受到追捧呢?
優(yōu)質(zhì)的紫砂內(nèi)膽會(huì)釋放微量元素,激發(fā)食材深層營養(yǎng),且對(duì)人體無毒無害,能有效杜絕外部條件對(duì)食材的污染。另外,紫砂本身也擁有人體所需的多種元素,能在食物本身營養(yǎng)的基礎(chǔ)上再添加了保健養(yǎng)生的功效。目前市面上紫砂電燉鍋產(chǎn)品眾多,小熊紫砂電燉鍋就是口碑最好的產(chǎn)品之一。小熊紫砂電燉鍋甄選優(yōu)質(zhì)珍稀大埔紫砂做內(nèi)膽,不上色,不上釉,烹煮更放心。而且小熊紫砂電燉鍋內(nèi)膽采用密集氣孔結(jié)構(gòu),能讓食材在烹煮過程中減少油膩、讓煲煮出來的湯水更富營養(yǎng),清香又美味。
圖:小熊紫砂電燉鍋DDG-D40E2
此外,木瓜排骨湯、雪耳紅棗燉乳鴿湯等,都是常見的滋潤型湯水,而這些湯水除了滋潤的共同特點(diǎn)以外,還有一個(gè)相同要求就是需要細(xì)熬,其營養(yǎng)成分才能充分散發(fā)并且入味,因此對(duì)火候的把握十分重要。小熊紫砂電燉鍋采用的是小火慢速升溫,文火慢熬更有利營養(yǎng)與鮮味物質(zhì)滲出,最合適熬煮口感香濃的秋季養(yǎng)生靚湯。
秋冬湯水不停,滋潤更幸福,選擇小熊紫砂電燉鍋,讓你的保健養(yǎng)生變得更簡單!
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