原標題:俄小伙賣魚香肉絲 夜市上圍滿了前來光顧他的迷妹
5月13日傍晚,杭州蕭山區(qū)耕文路,美食檔口上5元一份的魚香肉絲人氣火爆。熱鬧的夜宵攤后,大廚居然是一名金發(fā)藍眼的洋小伙。
現(xiàn)場,洋小伙嫻熟的刀工和翻炒動作讓圍觀的大學生們大呼帥氣。不少光顧的食客表示,不管味道如何,哪怕只是沖著顏值也是值得。
不少光顧的食客表示,不管味道如何,哪怕只是沖著顏值也是值得。
顛勺的洋小伙叫德米日,俄羅斯人,在夜市擺攤賣魚香肉絲蓋澆飯其實為的是一種“人生體驗”。家境優(yōu)厚的德米日自稱是一個“全球化吃貨”,足跡遍布全球的他,在西班牙當過學徒,在土耳其學過烹飪,還曾在日本修習海鮮料理的秘訣。這段時間在夜市做中餐,他說只為滿足自己的美食夢。
除了夜宵練攤,德米日也是西湖邊有名的“背鍋俠”,白天空閑時他喜歡背著一口心愛的鐵鍋,在湖濱一帶轉(zhuǎn)悠。他說,通過與本地居民聊天,能讓自己對做菜有新的感悟,背著鍋,和中國人交流美食心得,特別能拉近距離。
據(jù)悉,德米日來中國已有4年,除了學會流利的中文,博大精深的中華料理更是讓他著迷。今后他準備回家鄉(xiāng)開一間中餐館,讓更多俄羅斯人愛上中國菜。
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