美味的金屬拉絲土豆球作法教程來(lái)啦!飯前零食好味道 一口一個(gè)停不下來(lái)
時(shí)間:2020-09-14 13:53 來(lái)源:天天頭條 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:美味的金屬拉絲土豆球作法教程來(lái)啦!飯前零食好味道 一口一個(gè)停不下來(lái)
hello!各位好!,我是王大廚師,今日給大伙兒共享一道金屬拉絲土豆球的美味可口作法,十分美味。
金屬拉絲土豆球
提前準(zhǔn)備食物:馬鈴薯3個(gè) 生雞蛋兩個(gè) 芝士碎40g 香炸粉40g 木薯淀粉100克
做法:
1、 把馬鈴薯清洗切成片
2、炒鍋燒開,把切完的土豆塊放進(jìn)蒸屜里上鍋蒸二十分鐘
3、把蒸熟的馬鈴薯碾成泥
4、放進(jìn)木薯淀粉
5、合成面糊再揪成面劑
6、取一塊面劑碾成餅正中間放進(jìn)芝士碎,隨后密封攥成球
7、依此類推進(jìn)行全部的面劑
8、生雞蛋磕入碗中用筷子打撒,放進(jìn)土豆球粘滿雞蛋液
9、再裹上面包糠
10、鍋中燒開,水溫5成熱放進(jìn)土豆球
11、低火炸制金黃色撈起來(lái)
12、起鍋,制做進(jìn)行。
技術(shù)總結(jié):
1、 食物依據(jù)本人愛好馬鈴薯能夠 換為紅薯。
2、 奶油芝士在淘寶網(wǎng)買就可以了。
3、 假如不愿煎炸得話,用烤箱烤還可以。
4、 假如嫌外邊沒(méi)味道,紫薯泥里能夠 先添加一點(diǎn)鹽,調(diào)一下味。
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