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明天就是端午節(jié)再忙也要吃 這6種傳統(tǒng)美食寓意美好順利安康
時(shí)間:2020-06-25 00:01   來(lái)源:今日頭條   責(zé)任編輯:毛青青
  原標(biāo)題:明天就是端午節(jié)再忙也要吃 這6種傳統(tǒng)美食寓意美好順利安康
 
  大家好!這里是草哥哥美食。一個(gè)專注家常菜的美食小哥,我的宗旨是:一天一道美食,一年一個(gè)大廚。
 
  時(shí)間過(guò)的真快!一眨眼就到了六月底啦,我們中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日端午也就要到啦!記得去年端午節(jié)的時(shí)候,家里就包了,肉粽,豆沙粽,我們這邊習(xí)俗就是吃粽子的,所以說(shuō)我們每到端午都要吃上粽子。

  那么接下來(lái)就給大家分享一下,我準(zhǔn)備的這6道美食!
 
  清蒸黃魚
 

  這道清蒸黃魚。 是非常好吃的一道美食,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的黃魚是最好吃的時(shí)候。肉質(zhì)肥美,重點(diǎn)是刺少肉多營(yíng)養(yǎng)高,所以是適合老人和小孩吃的!


    手工粽子

    端午節(jié),端午在印象里 是粽子是必不可少的。怎么說(shuō)呢,還有一個(gè)典故大家都清楚吧,就是屈原跳河那段。嗯,小學(xué)課本里就有在教。但是呢,從最早的時(shí)候的種子發(fā)展到現(xiàn)在的話,它的品種樣式是特別多的。你喜歡吃?只要你喜歡吃什么樣的食材都可以包進(jìn)粽子里,我我是這么認(rèn)為的。比如說(shuō)紅豆蜜棗,豬肉臘肉,咸蛋黃。這些都是可以包進(jìn)粽子里的,F(xiàn)在另外還有一些也能包進(jìn)去,我就不一一舉例了。



    咸蛋黃

    咸蛋黃的,它有著非常多的礦物質(zhì)。還有豐富的蛋白質(zhì)。功效嘛,也有很多比如明目啊,清熱去火啊,排毒啊。所以說(shuō)有些地區(qū)也會(huì)在端午節(jié)的時(shí)候吃些咸鴨蛋,這是他們的習(xí)俗。



    爆炒黃鱔

    這個(gè)階段的海鮮呢,除了黃魚還有黃鱔也是非常的好吃的。你去菜場(chǎng)買的時(shí)候叫老板幫你把骨頭去掉。那它基本上就沒什么刺了,然后稍微腌制一下放在鍋里炒起來(lái)就是一道非常下飯的美食。但其身身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又很高,所以說(shuō)在端午的時(shí)候吃上這么一盤。爆炒黃鱔也是非常不錯(cuò)的選擇呢。


    雄黃酒

    我第一次了解到有雄黃酒這個(gè)酒品的時(shí)候,是在《白蛇傳》里面。因?yàn)槔锩娴陌咨吆攘诵劬浦竽芈冻隽嗽巍K耪嬲倪M(jìn)入我我的腦海里。但是其實(shí)呢在屈原跳河之后,街坊四鄰怕屈原受到蝦魚的困擾于是就將雄黃酒倒入江中保護(hù)屈原,也就延伸到了至今,過(guò)端午配雄黃酒了!



    涼拌黃瓜

    在這炎炎夏日之中,黃瓜 是眾多之人的追捧。怎么說(shuō)呢它的用途有很多。其中涼拌黃瓜最為廣泛。首先它方便快捷而且口感脆爽,給許許多多人留下了美好的回憶。而且它清熱又去火,功效也多美白養(yǎng)顏美容都有。但是這里提示一點(diǎn),拌好的黃瓜不宜放置太長(zhǎng)時(shí)間,不然就不脆了。

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