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王致和怎么樣?一碗面吃出最樸實(shí)的幸福
時(shí)間:2020-05-07 14:52   來(lái)源:搜狐   責(zé)任編輯:青青
  原標(biāo)題:王致和怎么樣?一碗面吃出最樸實(shí)的幸福
 
  面,不管對(duì)南方人還是對(duì)北方人來(lái)說(shuō),都是一道不可或缺的主食,而北方人對(duì)于“炸醬面” 是情有獨(dú)鐘。其實(shí),這道美食在家也是可以完成的,前提是你得有王致和面醬,用王致和怎么樣做炸醬面呢?一點(diǎn)也不難。
  準(zhǔn)備王致和甜面醬、肉餡、面條、蔥末、姜末、料酒、老抽。
 
  1、面醬中加入100g水,先浸泡十分鐘幫助它化開(kāi),再攪拌均勻;
 
  2、鍋中燒油(比平常炒菜多一點(diǎn)),加入200g肉餡炒至變色后加入2勺料酒、1勺蔥末、少許姜末、1勺老抽,翻炒均勻。
 
  3、倒入王致和甜面醬和小半碗水(水量在基本沒(méi)過(guò)食材就可以),大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,幫助肉餡入味。再次轉(zhuǎn)成大火,煮至水油分離,將鍋中的水差不多煮干(肉餡上面肉眼可見(jiàn)有一層油),就可以盛出備用了。
 
  4、準(zhǔn)備一些黃豆芽和生黃瓜,面條煮熟,拌上炸醬,鋪上菜碼,拌勻開(kāi)吃!
 
  是不是很簡(jiǎn)單呢?其中的靈魂調(diào)料就是王致和甜面醬,王致和怎么樣?介紹的這款甜面醬作為我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬,以大豆,小麥粉、食鹽等為原料釀成,有濃郁的醬香和酯香,咸甜適口,可用于烹制各種菜肴,也是制作炸醬面的配料之一。
 
  王致和怎么樣?王致和品牌始創(chuàng)于清康熙八年,距今已有350年的歷史。企業(yè)幾經(jīng)傳承和演變,于2009年設(shè)立北京二商王致和食品有限公司,成為一家具有獨(dú)立法人資格的國(guó)有企業(yè)。王致和怎么樣?各種榮譽(yù)讓人應(yīng)接不暇,而且廣大消費(fèi)者對(duì)它也是有口皆碑。
 
  銷量上,王致和怎么樣?數(shù)百年來(lái),王致和腐乳銷量長(zhǎng)期穩(wěn)居行業(yè)第一位,其產(chǎn)品除了上面說(shuō)到的干黃醬和甜面醬,還有腐乳、料酒、調(diào)料、香油、芝麻醬等百余個(gè)品種,均為百姓佐餐產(chǎn)品。王致和怎么樣?近年來(lái),王致和經(jīng)過(guò)不斷研究實(shí)驗(yàn),推出健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的新產(chǎn)品,也經(jīng)常出沒(méi)在人們的餐桌上。
 
  以上就介紹了用王致和怎么樣制作好吃的炸醬面。其實(shí),吃來(lái)吃去,最順口的還是最家常的味道。王致和怎么樣?最樸實(shí)的幸福就蘊(yùn)含在用它制作的美食當(dāng)中。

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