教你做特色的拍黃瓜,涼拌黃瓜 比高級(jí)飯店的好吃10倍
時(shí)間:2020-04-29 14:43 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:教你做特色的拍黃瓜,涼拌黃瓜 比高級(jí)飯店的好吃10倍
食材
黃瓜,花生米,香菜,蒜,辣椒面,芝麻,生抽,醋,白糖,香油,花椒
做法
1調(diào)醬汁:碗里放一勺蒜泥,一勺辣椒面一勺,熟白芝麻一勺,鍋里燒花椒油,油熱后淋在碗里,加兩勺生抽,一勺半陳醋,半勺香油,一勺糖,一點(diǎn)鹽雞精,攪拌均勻
2黃瓜拍扁切段,花生米炒香,把以上食材放入大碗里,加點(diǎn)香菜加調(diào)好的醬汁,拌勻即可!
下面是圖解
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