原標(biāo)題:俗到 方為雅:廖九爺·段子酒以新潮段子文化風(fēng)靡市場(chǎng)
目前,市面上的小酒品類(lèi)已達(dá)200多個(gè),可多數(shù)小酒均陷入外包裝和營(yíng)銷(xiāo)概念雷同的尷尬境地,但也有例外,最近有一款名曰廖九爺·段子酒的小酒卻異軍突起,以風(fēng)格獨(dú)特,與眾不同的調(diào)性使其一上市就活力四射。
廖九爺·段子酒的脫穎而出,緣于其“討好”年輕人的時(shí)尚情感,凸顯白酒這一情感化產(chǎn)品的特性標(biāo)配,讓新生代消費(fèi)群體在喝酒時(shí)能喝出場(chǎng)景,喝出趣味,喝出情感,從而記住“廖九爺”這親切的品牌名稱(chēng)以及新潮段子帶來(lái)的不一樣的快感。
買(mǎi)對(duì)不買(mǎi)貴的消費(fèi)觀念正在新生代消費(fèi)群體中興起,消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)市場(chǎng)變化,廖九爺·段子酒不失時(shí)機(jī)地悄然發(fā)力,搶灘市場(chǎng),彰顯獨(dú)門(mén)絕技。
一、大師親釀+大師代言+大師背書(shū),市場(chǎng)可信效應(yīng)明顯
釀酒大師、濃香型白酒釀造巨匠廖元,江湖人稱(chēng)“廖九爺”可有來(lái)歷。上世紀(jì)七十年代初,廖元在四川宜賓酒廠工作時(shí),拜宜賓釀酒巨匠八大爺之一的劉善九為師,劉善九看好廖元,擬將八大爺?shù)莫?dú)門(mén)釀酒絕技傳授于他。劉善九時(shí)常做東,讓廖元與江湖其他七大爺經(jīng)常相聚,八大爺就成了廖元的忘年交,自然而然也就多了個(gè)小九爺。十年后的廖元在全國(guó)釀酒行業(yè)內(nèi)名聲大振,加之又是大名鼎鼎“八大爺”的傳人,久而久之業(yè)界人士都尊稱(chēng)廖元大師為廖九爺。廖九爺·段子酒由廖元大師親釀,可信可靠,廖九爺團(tuán)隊(duì)傾力打造的“廖九爺”IP品牌,由廖元大師親自代言,為之背書(shū)。“廖九爺”為品牌的段子酒,名人效應(yīng),豈能不添光放彩。
二、定位輕奢且品質(zhì)優(yōu)良品味獨(dú)特
輕奢精品的核心是品質(zhì)品味。對(duì)廖九爺·段子酒而言,品質(zhì)就是在純糧釀造的基礎(chǔ)上提升口感;品味就是讓包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約、大氣、精致,做到外延美觀,內(nèi)涵豐富,不落俗套有格調(diào)。品質(zhì)優(yōu)、品味特的輕奢精品廖九爺·段子酒給人一種優(yōu)雅、低調(diào)、舒適,卻無(wú)損高貴與雅致的感覺(jué),迎合了新生代消費(fèi)群體“走在前端不炫耀,盡情享受美好生活”的消費(fèi)滿足需求和心理滿足需求。
三、注重豐富為滿足新生代消費(fèi)群體的消費(fèi)趨勢(shì),廖九爺團(tuán)隊(duì)旨在為新生代量身定制,圍繞著“好看、好喝、好玩、好燃”的核心理念,從酒體選擇到包裝設(shè)計(jì)以及標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、制作工藝的改良等都進(jìn)行了全面的研發(fā),彰顯時(shí)代特色,注重時(shí)尚元素、青春元素的植入,注重個(gè)性化、趣味化的提升。
“好看”。外觀別出心裁推出40度50ml(一兩)、40度100ml(二兩)裝兩款小瓶,釆用國(guó)際風(fēng)行高級(jí)香水專(zhuān)用的磨砂瓶包裝,50ml版的還附加一個(gè)透明酒斗,美觀別致、超有顏值。外包裝釆用大小易拆套裝包裝并配上禮盒、禮袋,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,屬典型的青春版包裝新概念。
“好喝”。與 釀酒大師廖元攜手合作,堅(jiān)持純糧手工釀造白酒,成就其品質(zhì)。釀造環(huán)境得天獨(dú)厚。釀造基地座落在中國(guó)黃金釀酒U帶核心區(qū)域四川邛崍,自然環(huán)境優(yōu)越,氣候宜人,窖池與不少 好酒窖池近在咫尺,處于同一經(jīng)緯度,同享土壤、氣候、水源和微生物群等絕佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源。大師親釀的巨匠底蘊(yùn)更使品質(zhì)無(wú)可挑剔。采用傳統(tǒng)的釀造工藝,以純糧為原料,經(jīng)粉碎加入曲料,通過(guò)窖池自然發(fā)酵,再經(jīng)高溫蒸餾后釀造出來(lái)。其口感融合了糯米的細(xì)膩、大米的甘冽、小麥的清爽、玉米的甜厚、高粱的純正,千味復(fù)合、馥郁優(yōu)雅,其香濃而不艷,柔和而飄逸,芳香濃郁,純正典雅,醇厚綿柔,甘冽凈爽,余香悠長(zhǎng),香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤(rùn),形成了不可復(fù)制的特質(zhì)。
“好玩”。完全顛覆傳統(tǒng)的飲酒形式, 每一瓶小酒的標(biāo)簽后另有玄機(jī),藏著一道時(shí)尚新潮的段子。段子稱(chēng)為“俗文化”,也就是人們常說(shuō)的笑料,通俗簡(jiǎn)短、口耳相傳、幽默搞笑,最貼近生活, 有民間特色,一直以旺盛的生命力潛流在人們的日常生活中。廖九爺團(tuán)隊(duì)敏銳地捕捉智能手機(jī)加速普及段子文化傳播盛行的契機(jī),與時(shí)俱進(jìn)把酒文化與段子文化進(jìn)行有機(jī)的嫁接融合,形成了一種獨(dú)特且又新穎別致的大眾餐飲文化。這既是豐富酒文化內(nèi)涵可圈可點(diǎn)的了不起創(chuàng)新,又讓新生代消費(fèi)群體喝酒時(shí)更加興趣盎然,妙不可言。酒席上的所有人輪流撕簽說(shuō)段子,大家在笑聲中飲酒作樂(lè),玩得和諧、友愛(ài),喝得歡快、愜意。
“好燃”。說(shuō)段子,搞笑幽默使酒興大發(fā),越喝越激發(fā)一桌人的“好燃”情緒,喝出了詩(shī)意和遠(yuǎn)方。開(kāi)始謙謙君子你敬我讓?zhuān)疃巫雍蟾叱悲B起推杯換盞,干杯頻率越來(lái)越快,意氣風(fēng)發(fā),渾身是膽,“燃”氣迸發(fā),肝膽相照,酣暢淋漓,毫無(wú)芥蒂,人人相互感染亢奮激動(dòng),充滿著活力,朝氣蓬勃,一場(chǎng)酒宴下來(lái),個(gè)個(gè)熱血沸騰,豪情滿懷。
俗到 方為雅。廖九爺·段子酒正帶著段子文化的獨(dú)特魅力走出四川,邁向全國(guó),走上新生代消費(fèi)群體的酒宴餐桌!
作者:伊山(白酒營(yíng)銷(xiāo)觀察專(zhuān)家)
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