原標(biāo)題：美心月餅 將美味提升,將幸福感提升
月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。至唐代,間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng),楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱(chēng)便在民間逐漸流傳開(kāi)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,月餅的花樣越來(lái)越多。從傳統(tǒng)的五仁月餅到現(xiàn)如今的蛋黃月餅、巧克力月餅、水果月餅:從傳統(tǒng)的圓形月餅,到如今個(gè)性十足的卡通月餅,不斷地改變著人們的觀念和生活。但 不能改變的還是月餅的團(tuán)圓寓意和人們對(duì)月餅品質(zhì)的選擇。香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)自1987年推出雙黃蓮蓉月餅以來(lái),歷經(jīng)33年發(fā)展,推陳出新,2018年再度奪得香港月餅銷(xiāo)量領(lǐng)先*,名揚(yáng)海內(nèi)外,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。
香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)作為香港 月餅之一,在過(guò)去的30余年里,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和匠心制作是香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根基,堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),堅(jiān)持百分百香港制造,堅(jiān)持“精材精工,精益求精”的工藝,堅(jiān)持匠心制作每一塊月餅。
創(chuàng)新,是香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)一直所堅(jiān)持的,不間斷的創(chuàng)新既提升了香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)的產(chǎn)品品質(zhì),更帶領(lǐng)行業(yè)向前。2014年美心首度推出流心奶黃月餅,為月餅市場(chǎng)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)有別于傳統(tǒng)和冰皮的全新月餅類(lèi)別,從新引領(lǐng)月餅走向另一潮流。
至今,香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)的“流心奶黃月餅”一直是食客最期待的月餅!香濃細(xì)滑的奶黃中,有甘香的咸蛋黃,粒�？诟惺�,被金黃色的酥皮包裹住,輕輕一咬,餡料如熔巖般流出,從舌尖上的味蕾到內(nèi)心的滿足,瞬間將美味提升,將幸福感提升!
*根據(jù)尼爾森2017-2018年香港月餅市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
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