原標(biāo)題：5G大幕拉開(kāi)，美食流為你解說(shuō)餐飲美食如何借勢(shì)而起
有一種吃飯叫“朋友圈先吃”�，F(xiàn)如今，越來(lái)越多的年輕人聚會(huì)吃飯，都喜歡先用手機(jī)拍攝精美菜品，再細(xì)細(xì)調(diào)色，編輯一段品嘗感受，分享到微博、微信朋友圈等社交網(wǎng)絡(luò)上，為的就是收到一大波互動(dòng)。在電子科技迅速發(fā)展，社交平臺(tái)普及的今天，信息分享成為生活常態(tài)，餐飲美食消費(fèi)與社交的交融成為社會(huì)發(fā)展潮流。而5G時(shí)代的到來(lái)，很可能再次顛覆以往的應(yīng)用場(chǎng)景與產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
7月19日，一場(chǎng)以“5G時(shí)代，美食小吃行業(yè)如何用新社交模式實(shí)現(xiàn)裂變?”為主題的公益沙龍?jiān)谖挥诿废鹈疘CC的美食流會(huì)議室隆重舉行。來(lái)自湖南本土的30多家品牌方與行業(yè)精英共同探討餐飲美食行業(yè)的發(fā)展新渠道。廟街、太傅殿、坡子街、太平東街、大碗廚、吃湘喝辣、里手餛飩、蛙大大、哈鹵先生、盒里湘遇、貴哥鹵肉卷、鹵個(gè)錘子等知名美食城和優(yōu)質(zhì)連鎖品牌的代表均出席本次沙龍。5G時(shí)代，順勢(shì)而為，將餐飲美食與社交新玩法相結(jié)合，通過(guò)社交為美食品牌帶來(lái)更好地開(kāi)拓性，利用社交帶來(lái)的流量進(jìn)一步提高銷(xiāo)售效率，是大家一致認(rèn)同的觀點(diǎn)。
湖南發(fā)展研究中心特約研究員、湖南省經(jīng)信委中小企業(yè)服務(wù)中心創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師段學(xué)明首先就“傳統(tǒng)餐飲和美食小吃行業(yè)如何突圍”闡述了自己的觀點(diǎn)。段總在餐飲行業(yè)擁有二十多年的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，他指出，餐飲美食行業(yè)面臨多個(gè)痛點(diǎn)，包括房租貴、人工貴、監(jiān)管?chē)?yán)等等，不勝枚舉，企業(yè)應(yīng)當(dāng)從差異化競(jìng)爭(zhēng)、開(kāi)源節(jié)流、吸粉引流、資源共享等方面著手實(shí)現(xiàn)突圍。
每選，是一個(gè)掌上購(gòu)物平臺(tái)，每天可以領(lǐng)取不同類(lèi)型的商品優(yōu)惠券，下單購(gòu)物還可以獲得返利。目前，每選已經(jīng)與湖南聯(lián)通簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，粉絲突破100萬(wàn)。其創(chuàng)始人巴特向到場(chǎng)嘉賓分享了每選平臺(tái)+聯(lián)通5G，用新社交電商模式吸客鎖客的營(yíng)銷(xiāo)方式。
美食流不同于到場(chǎng)的其他企業(yè)，美食流打造的是在線(xiàn)數(shù)字化智能化運(yùn)營(yíng)賦能平臺(tái)。在5G時(shí)代，美食流作為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在大數(shù)據(jù)上有天然優(yōu)勢(shì)。成立一年多以來(lái)，美食流已經(jīng)積累了餐飲行業(yè)大量用戶(hù)數(shù)據(jù)和消費(fèi)數(shù)據(jù)，未來(lái)，美食流將通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘和分析幫助品牌和商戶(hù)形成智慧的業(yè)務(wù)決策能力，為其實(shí)現(xiàn)效率提升與價(jià)值變現(xiàn)。美食流董事長(zhǎng)兼CEO李漾波認(rèn)為，隨著5G的普及應(yīng)用，餐飲美食行業(yè)也將在用餐場(chǎng)景、支付場(chǎng)景、平臺(tái)迭代等方面變得有章可循，有據(jù)可依。
目前，美食流已經(jīng)在全國(guó)各地逐步推廣“先買(mǎi)后吃”業(yè)務(wù)和會(huì)員充值業(yè)務(wù)。隨著5G時(shí)代的到來(lái)，更多的人能夠體驗(yàn)到更快的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)將會(huì)不斷增長(zhǎng)，社交玩法也將更加豐富多彩，這一切都將帶動(dòng)美食流業(yè)務(wù)的快速拓展。
本次沙龍還吸引了投資機(jī)構(gòu)、供應(yīng)鏈公司、數(shù)據(jù)公司、空間設(shè)計(jì)公司、品牌包裝設(shè)計(jì)公司、外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)公司參加。沙龍會(huì)歷經(jīng)近3小時(shí)，在熱烈討論、深入互動(dòng)的氛圍中圓滿(mǎn)結(jié)束。參與的各方都表示，未來(lái)將建立和完善溝通渠道，充分發(fā)揮各方面資源優(yōu)勢(shì)，利用5G優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)新發(fā)展。
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