原標(biāo)題：尋味成都,西安20家媒體人打卡麻辣空間清油火鍋

　　近日，由食評(píng)人聯(lián)合會(huì)主辦“尋味成都天天排隊(duì)餐廳”活動(dòng)正式開(kāi)展。從華商報(bào)、老妖帶你吃西安、吃在西安、開(kāi)個(gè)腔、西安導(dǎo)航等20家主流媒體與自媒體，派出22位美食評(píng)論人與資深美食媒體人的“最強(qiáng)陣容”組團(tuán)前來(lái)成都。第一次以“天天排隊(duì)”為主線，最終，麻辣空間及10余家餐廳從成都大大小小數(shù)千個(gè)品牌4萬(wàn)多家餐廳中脫穎而出，成為最值得向西安人推薦的優(yōu)質(zhì)餐廳。

　　隨著西成高鐵的提速運(yùn)營(yíng)，不到4個(gè)小時(shí)的時(shí)間距離，讓成都與西安從“遠(yuǎn)親”變成了“近鄰”。成都正成為1000萬(wàn)西安人“旅游出行第一目的地”。品嘗眼花繚亂、豐儉由人的成都美食成了西安人游玩成都的生活方式。此次活動(dòng)策劃主辦方“食評(píng)人聯(lián)合會(huì)”創(chuàng)始人、成都知名美食評(píng)論人楊航先生表示：成都是一座“要吃好，就得排隊(duì)的城市”。成都人會(huì)吃、懂吃、享受生活，“排隊(duì)文化”已悄然成為一種城市文化現(xiàn)象，也是對(duì)好餐廳的“無(wú)聲褒獎(jiǎng)”。以西安本土食評(píng)人的親身體驗(yàn)選出“天天排隊(duì)餐廳”代表，推薦給西安消費(fèi)者，更接地氣也更有說(shuō)服力。

　　他說(shuō)：“活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)，是以高人氣為標(biāo)志，在成都的眾多餐飲品類(lèi)中每個(gè)品類(lèi)選擇出一個(gè)代表品牌。同時(shí)，又在這個(gè)品牌的店面中選擇食評(píng)人真正體驗(yàn)過(guò)，推崇放心推薦的一家店面。”“這13家餐廳品類(lèi)不同、吃法不同、價(jià)位不同、文化氛圍裝修風(fēng)格不同，使得西安消費(fèi)者來(lái)到成都有更多元的選擇。”

　　經(jīng)過(guò)在成都全程親身體驗(yàn)，小龍翻大江(春熙店)、烤匠麻辣烤魚(yú)(IFS黑金店)、九鍋一堂酸菜魚(yú)(銀石廣場(chǎng)店)、集漁泰式海鮮火鍋(太古里店)、霸王蝦(太古里店)、馬路邊邊麻辣燙(致民路店)、秋金小炒(太古里店)、甘食記成都肥腸粉(北東街店)、陶德砂鍋(蜀漢路店)、麻辣空間清油火鍋(武侯祠店)、盡膳口福蹺腳牛肉(科華北路店)、宴御海鮮姿造(桐梓林店)、悅百味品質(zhì)川菜(高新店)以高人氣、有特色、好味道、食材鮮成為西安媒體食評(píng)人一致高度認(rèn)可的推薦餐廳。食評(píng)人們紛紛表示，回到西安后將會(huì)以自己的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)品鑒，用新聞報(bào)道、微信微博、今日頭條、小紅書(shū)、短視頻等各種形式全力推薦這13家值得打卡的“天天排隊(duì)餐廳”。同時(shí)，也希望有機(jī)會(huì)邀請(qǐng)成都食評(píng)人代表前往西安，將真正值得信賴的好餐廳帶給成都。

　　此次探店的麻辣空間武侯祠，是一家已經(jīng)開(kāi)了14年的清油火鍋門(mén)店，店面以火鍋博物館為原型，將辣椒的紅，新鮮的綠，油菜花的黃做為主色調(diào)色融入在設(shè)計(jì)當(dāng)中，視覺(jué)和味覺(jué)的和諧交融，營(yíng)造了快樂(lè)、時(shí)尚、新鮮、健康的就餐氛圍。麻辣空間，自誕生起，便迅速以“麻在先，辣在后”的獨(dú)特味型征服消費(fèi)者味蕾，被成都人譽(yù)為“連吃一個(gè)月都不覺(jué)得油膩”的火鍋。晚餐期間一座難求，旺季包間需提前半個(gè)月預(yù)定，2018年被CCTV2《生財(cái)有道》欄目專(zhuān)題報(bào)道。西安組團(tuán)千里尋味成都，實(shí)地探尋火了14年多的清油火鍋是如何從味覺(jué)、服務(wù)、環(huán)境等細(xì)節(jié)征服消費(fèi)者的!

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