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四川火鍋和串串一決高下 到底誰才是最能代表成都的美食呢?
時(shí)間:2019-01-21 12:44   來源:中華網(wǎng)   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:四川火鍋和串串一決高下,到底誰才是最能代表成都的美食呢?

  2018年,在成都市對(duì)外開放大會(huì)上,成都明確將以“三城三都”為載體,塑造別樣精彩的成都標(biāo)識(shí),而打造“國際美食之都”就位列其中。成都,一個(gè)有 著2300多年歷史的古都,誕生了中國四大流派菜系之一的川菜,川菜的名聲自古以來就蜚聲海內(nèi)外,紅油麻辣的“麻婆豆腐”;回味無窮的“回鍋肉”;香醇可口的“龍抄手”共同構(gòu)成了成都美食。

  成都市總工會(huì)主辦的“成都職工”APP于1月19日在寬窄巷子?xùn)|廣場(chǎng)發(fā)起了“成都職工指數(shù)百最發(fā)布評(píng)選—— 有代表性的成都美食”活動(dòng),活動(dòng)圍繞“ 有代表性的成都美食”,面向全市職工,通過為期一個(gè)月的大眾線上投票的方式,評(píng)選出成都職工心中 有代表性的成都美食。活動(dòng)有效票數(shù)一百余萬,其中四川火鍋、串串作為麻辣美食的代表分別以23%、15%的占比位列“成都職工最喜愛的成都美食”前兩位;回鍋肉作為成都人餐桌中必不可少的美食以9%的占比緊隨其后。

  為了回饋職工對(duì)“成都職工”APP的支持,現(xiàn)場(chǎng)為職工準(zhǔn)備了印有“我愛火鍋”、“我愛蛋烘糕”等美食字樣的發(fā)箍,同時(shí)為了讓更多游客品嘗到地道的成都美食,現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了“美食展示區(qū)”,三牦記火鍋、大味火鍋等6家 美食現(xiàn)場(chǎng)制作,供大眾品鑒。為了彰顯成都傳統(tǒng)文化,現(xiàn)場(chǎng)還安排了川劇絕活變臉吐火,木偶長綢、民間歌舞等具有四川特點(diǎn)的傳統(tǒng)節(jié)目。

  “成都職工”APP致力于為職工提供最優(yōu)質(zhì)的普惠服務(wù),推出了“成都職工指數(shù)——百最發(fā)布”評(píng)選活動(dòng),未來還將圍繞成都職工的“吃住行、游購?qiáng)、教養(yǎng)醫(yī)”等方面進(jìn)行深入探訪,了解職工心中“最成都”的旅游目的地、休閑方式等真實(shí)訴求,以實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)職工的關(guān)懷和尊敬。

  評(píng)選活動(dòng)階段性結(jié)束后將推出記錄整個(gè)評(píng)選過程的《成都職工生活指數(shù)白皮書》,這將是一份反映當(dāng)代成都數(shù)百萬職工最真實(shí)生活的報(bào)告,報(bào)告的權(quán)威性、公信力、影響力也將積極推動(dòng)成都“三城三都”的建設(shè)。

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