近日,四川食為天農業(yè)開發(fā)有限公司的1.78噸鹽漬平菇和10.75噸鹽漬竹筍片順利出口日本,實現(xiàn)廣元鹽漬食用菌的首次出口。(1)加強源頭控制。指導企業(yè)加強出口食品備案基地管理,按照日本肯定列表制定用藥方案,規(guī)范用藥、采摘等原始記錄,嚴把出口食品原料關。(2)幫扶企業(yè)完善質量管理體系。深入企業(yè)生產(chǎn)一線,指導企業(yè)建立健全SSOP、HACCP體系,結合產(chǎn)品特點做好風險分析,加強過程管理,持續(xù)提高管理水平。(3)積極營造“放管服”的發(fā)展環(huán)境。結合日本近年來的警示通報,合理確定檢測項目,確保產(chǎn)品符合日方要求。
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