此外，沙維洛還表示，大規(guī)模集中經(jīng)營只是農(nóng)業(yè)的“可選擇路徑”，而非“必要路徑”。沙維洛說，與四川相似，法國南部和西部也有大量山地、丘陵和高原，農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式以家庭農(nóng)場、協(xié)會(huì)(聯(lián)合會(huì))為主體，與美國等國相比，土地集中經(jīng)營的規(guī)模并不大。在法國南部地區(qū)，每個(gè)酒莊擁有的葡萄園只有幾百畝甚至是幾十畝，但法國的葡萄酒卻擁有世界性話語權(quán)。
借鑒：推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)生根落地
賈貝介紹，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)精品化目標(biāo)上，法國選擇的路徑是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。為此，2014年法國通過了《未來農(nóng)業(yè)法》，明確生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本要求和未來框架。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)在要求是，把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，形成生態(tài)上與經(jīng)濟(jì)上的良性循環(huán)。
那么，法國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)成效如何?去年，法國生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)到60億歐元，且增幅超過10%。一二三產(chǎn)業(yè)融合方面，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)值占法國旅游總收入的四分之一以上。
四川能否復(fù)制?“這并非難事。”沙維洛注意到，四川擁有豐富的森林、草原資源，自然生態(tài)條件優(yōu)越，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)具備先天優(yōu)勢。此外，四川農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合程度較高，基礎(chǔ)相對(duì)良好。因此，在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)道路上，四川急需做的是與國際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌，倒逼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的生態(tài)化�！胺▏柖嗟貐^(qū)持續(xù)進(jìn)行了幾十年的區(qū)域品牌推廣計(jì)劃，才促使當(dāng)?shù)丶t酒成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，大幅提高農(nóng)產(chǎn)品附加值�！鄙尘S洛特別強(qiáng)調(diào)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的同時(shí)“不能放松本土品牌的培育”。
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