立春時(shí)節(jié)喝什么？這些養(yǎng)生湯水茶飲趕緊安排
時(shí)間：2024-02-04 20:49 來源：光明網(wǎng) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：立春時(shí)節(jié)喝什么？這些養(yǎng)生湯水茶飲趕緊安排
立春拉開了春天的序幕，此時(shí)春陽升動(dòng)，萬物復(fù)蘇。順時(shí)養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生的一大原則，故立春養(yǎng)生著重于養(yǎng)肝，著眼于保護(hù)初生之陽氣。
廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心成杰輝醫(yī)生介紹，中醫(yī)理論認(rèn)為，酸性收斂，入肝經(jīng)，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，因此立春飲食應(yīng)少吃酸性食物，多吃辛甘發(fā)散之品，如香菜、韭菜、洋蔥等。 在飲食藥膳方面，針對立春的時(shí)節(jié)特點(diǎn)，可食用一些養(yǎng)肝柔肝、疏肝理氣的藥材和食品，藥材如何首烏、枸杞、香附等，食品如花生、姜、蔥等均是不錯(cuò)的選擇。此外，護(hù)肝養(yǎng)脾同樣重要，可選擇大棗、山藥等味甘養(yǎng)脾之品做成大棗粥、山藥粥食用。
成醫(yī)生推薦以下藥膳：
立春養(yǎng)生湯： 1.紫蘇薄荷排骨湯 功效：發(fā)表散寒，疏肝解郁。 2.艾葉老雞湯 功效：溫經(jīng)散寒，補(bǔ)益氣血。 3.天麻川芎白芷燉魚頭湯 功效：活血行氣，祛風(fēng)止痛。
立春茶飲： 麥芽陳皮茶 功效：疏風(fēng)健脾，理氣消食。
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