這些食物（藥物）很“傷肝”，特別傷肝：

　　喝酒、總是喝酒：

　　“病從口入”這句話除了對胃腸有直接作用以外，對于“傷肝”一事同樣可以解釋。酒精是各類酒水中的“中心物質(zhì)”，而酒精則是“傷肝能手”。

　　進入身體的酒精，有90%會在肝臟當(dāng)中進行代謝，乙醇（酒精）會在肝臟中先代謝為乙醛，然后再代謝為乙酸，最后以二氧化碳和水分形式排出體外。在酒精的這個代謝過程中，有多種物質(zhì)會傷害肝臟，屬乙醛對于肝臟的傷害最大。

　　經(jīng)常飲酒，必然會對肝細胞造成不可逆的損傷，很容易誘發(fā)酒精性脂肪肝、肝硬化、肝癌等肝臟疾病，值得重視，更應(yīng)該“恐懼”。

　　肉吃得太多，飲食過于油膩：

　　除了酒喝太多會傷肝以外，肉吃太多同樣會傷肝。肝臟是一個重要的臟器，它是人體蛋白質(zhì)、糖和脂肪的代謝中心，這些營養(yǎng)物質(zhì)在經(jīng)過了胃腸的消化之后，都會進入肝臟進行后續(xù)的處理，進而轉(zhuǎn)化成那些對機體有用的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　隨著大魚大肉的瘋狂進攻，肝臟也會崩潰（脂肪如果不能及時被代謝為糖類物質(zhì)，那就會以庫存的形式積壓于肝臟），如果崩潰的次數(shù)太多，那就會增加機體患脂肪肝等肝病的風(fēng)險。

　　胡亂吃藥，根本不聽醫(yī)生的話：

　　肝臟，所有人都知道它是一個“解毒臟器”，這種解毒作用同樣會體現(xiàn)在藥物的代謝過程中。對于藥物來說，其中的“不良反應(yīng)”就包括“長期服用可能引起肝酶升高”，是藥三分毒，任何藥物都不能“隨意服用”，必須要按照醫(yī)囑定量、定時服藥，避免損傷自己的肝臟，甚至造成不可逆的傷害。

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