夏日炎炎,給家人和自己來碗薏米粥 消暑祛濕又養(yǎng)生
時(shí)間：2019-08-02 10:46 來源：騰訊健康 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：夏日炎炎,給家人和自己來碗薏米粥 消暑祛濕又養(yǎng)生
在食欲不振的盛夏，具有溫、軟、淡、香、黏等特點(diǎn)的粥成為不少人的心頭好。給大家推薦一款特別適合夏天喝的粥——薏米粥。薏米又名薏苡仁、六谷米、藥王米等。炎炎夏日，常喝薏米粥能為身體帶來多種好處。
消腫利濕：對(duì)于易浮腫體質(zhì)的人來說，夏天總是特別難熬，稍微吃點(diǎn)過咸或過涼的食物，都會(huì)出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。此外，夏季人體容易積壓濕氣。中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性涼，入脾、肺、腎經(jīng)，具有清熱祛濕、消除水腫的功效。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度，薏米富含有助利尿的鉀，也非常適合易水腫的人。因此，體內(nèi)濕氣大和易水腫的人可以常喝薏米粥。如果和紅豆搭配，消腫利濕的效果更好。
保護(hù)心臟：夏季是心血管疾病的高發(fā)季，薏米中的不飽和脂肪酸含量較高，如油酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸具有降低血液中“壞”膽固醇、阻止心肌組織衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效。此外，薏米中含有的薏米多糖具有降低血糖、提高免疫力、保護(hù)心血管等多種作用。
補(bǔ)充多種營養(yǎng)素：夏季出汗量增加，汗液在趕走炎熱的同時(shí)，也帶走了大量水分，一定量的鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。除了富含上述營養(yǎng)物質(zhì)，薏米還含有多種生物活性物質(zhì)，比如黃酮類化合物、三萜類化合物等，它們具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有助清除體內(nèi)自由基，預(yù)防衰老。
最后，需要提醒大家的是，盡管薏米營養(yǎng)價(jià)值很高，但并非人人適合。薏米性寒，虛寒體質(zhì)人群不適合長期食用；薏米消腫利濕，孕婦大量食用可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分過多排出，引起羊水減少，不利于胎兒生長發(fā)育。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。
