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豬身上這物抗癌效果太神奇 很少人知道!
時(shí)間:2018-04-11 11:40   來(lái)源:中華養(yǎng)生   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:豬身上這物抗癌效果太神奇 很少人知道!
 
  豬,估計(jì)是我們從小到大吃的最多的東西,幾乎每個(gè)家庭的餐桌上都會(huì)出現(xiàn)的食物。豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是你知道嗎,豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低哦。估計(jì)大部分人并不知道,而豬血的抗癌效果太神奇,下面跟小編一起來(lái)看看吧!……
 
  豬血的功效與選購(gòu)技巧
 
  豬血的功效與作用
 
  1、有抗癌作用。
 
  醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長(zhǎng)?茖W(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì),它可將壞死和損傷的細(xì)胞除掉,并能作用于受傷組織,使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
 
  2、能抗衰老。
 
  豬血多磷脂,而磷脂能使乙酰膽堿量增加,使神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系迅速,從而改善人的記憶力。因此,有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。


 
  豬血對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦!⑼卵、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
 
  除此之外,豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對(duì)人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒及潤(rùn)腸 的物質(zhì),這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),然后通過(guò)排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。因此,常吃豬血能排出體內(nèi)有害物質(zhì)。
 
  對(duì)于正在減肥的朋友們來(lái)說(shuō),豬血無(wú)疑是一種極好的食物,因?yàn)樗械呢S富的鐵質(zhì),能防止減肥的朋友們減肥減到貧血。
 
  豬血的選購(gòu)竅門(mén)
 
  1、看顏色
 
  放心豬血一般呈暗紅色;假豬血?jiǎng)t由于添加了血紅色素等,顏色十分鮮艷。
 
  2、用手摸
 
  放心豬血較硬、易碎;假豬血由于添加了甲醛等化學(xué)物質(zhì),柔韌且不易破碎。
 
  3、看切面

  切開(kāi)豬血塊后,放心豬血切面粗糙,有不規(guī)則小孔;假豬血切面光滑平整,看不到氣孔。

  4、聞氣味

  放心豬血有淡淡腥味;如果聞不到腥味,則是假豬血。


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