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萬萬沒想到!這種東西小伙吃了一口 竟要半條命
時(shí)間:2017-04-23 15:38   來源:川北在線整理   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:萬萬沒想到!這種東西小伙吃了一口 竟要半條命
 
  生吃食物在當(dāng)前社會(huì)確實(shí)是不少人喜歡進(jìn)行的一種飲食方式,追求那鮮嫩感覺,很多常見的食物會(huì)進(jìn)行生吃,卻不想,長時(shí)間生吃食物會(huì)造成免疫力下降,讓你丟失性命并不是夸張的事情。下面小編就為您帶來這篇切記這些食物一定不能生吃,希望切記這些食物一定不能生吃能對您有所幫助。
 
  日常飲食中,有些食物即可生食又可熟食,如青瓜、西紅柿。但有些食物必須要煮熟才能吃,生吃有可能會(huì)致病,需要當(dāng)心。那么,哪些食物不能生吃呢?和天天養(yǎng)生小編一起看看下面的介紹吧。
 
  哪些食物不能生吃?幾種常見食物:

不能生吃食物.jpg

  1、蜂蜜

  蜜蜂在釀制蜂蜜時(shí),常常采集一些有毒的花粉,這些有毒的花粉釀進(jìn)蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運(yùn)輸、保管的過程中,又很容易被細(xì)菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

  2、豆?jié){

  豆?jié){味美可口,其營養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){,可引起全身中毒。因?yàn)樯節(jié){中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等?挂鹊鞍酌赣绊懙鞍踪|(zhì)的消化和吸收;酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起嘔吐、惡心、腹瀉,從而破壞紅細(xì)胞,產(chǎn)生毒素,以致引起全身中毒。

豆?jié){可預(yù)防心血管病z.jpg

  3、牛奶

  有些人認(rèn)為,剛擠出來的牛奶沒有經(jīng)過任何加工處理比較新鮮,而且牛奶濃度大,營養(yǎng)價(jià)值 。事實(shí)上,再優(yōu)良品種的奶牛有時(shí)也有“人畜共患病”,剛擠下的牛奶不經(jīng)任何殺菌處理就飲用,極容易會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生,或者是種下疾病隱患。

  相關(guān)法規(guī)規(guī)定,牛奶不允許鮮銷,市場上出售的牛奶都必須經(jīng)過“巴氏消毒法”或高溫瞬間加熱法,“巴氏消毒法”即將牛奶放于62℃~63℃時(shí)處理30分鐘,或加熱至72℃~73℃時(shí)處理20秒鐘;高溫瞬間加熱法即在125℃至130℃的高溫下消毒3秒鐘。

  4、白糖

  白糖中常有螨蟲寄生,生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲,肉眼看不見,螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進(jìn)入胃腸道,就會(huì)引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進(jìn)入肺內(nèi),會(huì)引起咯血、哮喘。若進(jìn)入尿道,可引起尿路炎癥。因此,白糖最好不要生吃,食用前應(yīng)該進(jìn)行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)。

黃花菜.jpg

  5、鮮黃花菜

  由于新鮮黃花菜中含有秋水仙堿,其本身并無毒,但在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為二氧秋水仙堿后,會(huì)引發(fā)中毒癥狀。食用3-20毫克就可致死。

  6、豆角

  豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白“凝集素”,這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上,這樣“凝集素”就會(huì)被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí),要充分加熱,吃涼拌豆角也要煮10分鐘。

切記這些食物一定不能生吃

  7、河鮮

  生吃河鮮的危害以肝吸蟲的危害最大。當(dāng)人們吃了含有肝吸蟲活囊蚴的淡水魚、蝦時(shí)(如魚生、魚生粥、生蝦及未烤熟的魚肉等),就有可能感染肝吸蟲。病人在感染早期沒有明顯癥狀,經(jīng)過幾年后才逐步表現(xiàn)出來,會(huì)胃納差、惡心、上腹部飽脹不適,肝部隱痛、腹瀉、便秘、消瘦、疲倦等。

  8、牛肉

  西餐中不少人喜歡生吃小牛肉,或是要求烤半成熟。生牛肉沒有經(jīng)過消毒,細(xì)菌很容易在生肉和血中生長繁殖。另外,有的生牛肉中還含有絳蟲,吃了這樣的肉,會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。據(jù)了解,一些西方國家的國民弓形蟲感染率可高達(dá)70%~80%.而制作牛肉餅的細(xì)牛肉末最容易隱藏沙。

   9、生魚片

  生吃魚片!日本、韓國飲食方式的傳入,生吃魚片成了當(dāng)前很多人喜歡做的事情,喜歡吃的人會(huì)樂此不彼的吃這些生魚片,對于不喜歡吃的人來說,則會(huì)避而遠(yuǎn)之,畢竟這樣的食物實(shí)在難以下咽。

  切記這些食物一定不能生吃

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