中醫(yī)認為,一日三餐對我們的身體健康至關重要。日常飲食得當,那你的體質就能得到增強。相反地,如果你飲食不健康,那么,就會損傷身體。中醫(yī)養(yǎng)生中關于飲食禁忌有不少介紹,下文就具體介紹了一些飲食禁忌?旄焯祓B(yǎng)生網小編一起去看看吧!
中醫(yī)理論講究的是“藥食同源”,飲食忌口是在中醫(yī)營養(yǎng)學中的一個很重要的方面。正如名醫(yī)張仲景所說“所食之味,有與病相宜,有與身為害, 若得宜則宜體,害則成疾,以此致危”,便是此理。 忌口,主要忌的就是發(fā)物。那么,究竟什么才是發(fā)物呢?要了解什么是“發(fā)物”,就要首先了解食物的性味以及你目前的體質狀況。
凡氣虛之人,忌吃破氣耗氣的食物,忌吃生冷性涼的食品,忌吃油膩,辛辣食物。比如山楂,雖然具有開胃消食的作用,可是也有破氣耗氣之害,正如清代王世雄在《隨息居飲食譜》中所言:多食耗氣,羸弱之人或虛病后忌食之。在清代的本草類名著《得配本草》中也有明確的告誡:氣虛便溏,脾虛不食,二者禁用。還有大蒜、薄荷,氣虛之人也不宜多食。此外,氣虛之人,也應當少吃柚子、金橘、橙子、蘿卜等。
血虛之人,忌吃生冷性涼之品。如冷飲、西瓜、雪梨等。
陰虛之人,忌吃辛辣刺激性食品,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的食物,忌吃性熱的食物。比如食用肉桂后易助火傷陰,凡陰虛體質以及陰虛之病,均不宜吃。正如明代藥學著作《本草經疏》中所言:男女陰虛,法并忌之。
陽虛之人,忌食性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果。比如鴨肉、兔肉、甜瓜等。宋代中醫(yī)學著作《本草衍義》中有告誡:甜瓜,多食未有不下痢者,為其消損陽氣故也。
以上是從氣血陰陽論之,接下來,按照脾虛,腎虛,肺虛來看看該如何忌口。
脾虛之人,忌吃生冷瓜果蔬菜,忌吃性寒之物,忌吃滋膩厚味,堅硬難化之物,忌吃辛辣耗氣、破氣傷胃的食品,忌吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。比如鴨肉、甲魚、梨、山楂、甜菜。清代的吳儀洛在《本草從新》中對于甲魚有“脾虛者大忌”的描述。
腎虛之人,忌吃生冷大涼之物,忌吃辛辣香燥食品,出現腎虛浮腫時,又忌過咸飲食,也忌吃蔥蒜等刺激性食品。比如柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、甜瓜,洋蔥等。
肺虛之人,忌吃辛辣,忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性寒之物,忌吃炒炸烤爆之類香燥傷陰的食品。比如石榴,性溫,味酸甜。根據前人的經驗,石榴有損耗肺氣之弊,故凡肺氣虛者,不宜多食。像患有慢性氣管炎,肺氣腫,支氣管哮喘等虛喘者,皆應忌之。
了解和掌握一些食物相克和飲食禁忌,對你的健康飲食是有幫助的。我們在日常飲食中,會吃到各種各樣的食物。如果可以懂得如何健康飲食,那你的身體就能得到非常好的健康保障,很多疾病就會遠離你哦。
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