3月3為什么吃地菜煮雞蛋 其中的好處盤點(diǎn)(2)
時(shí)間:2020-03-26 22:24 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
吃薺菜煮雞蛋注意事項(xiàng)
吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多人都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮,或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí)這也是不對(duì)的!糖與雞蛋的結(jié)合會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以不利于身體健康。
吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成池痢。”那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子,輕則會(huì)食物中毒重則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥。若服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法,取食鹽20g加開水200mL,冷卻后一次喝下,或者用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。若服用時(shí)間較長(zhǎng),可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用瀉藥將有毒物質(zhì)排出體外。
吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入,所以切記不要在炎癥發(fā)作時(shí)吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相對(duì)對(duì)藥效有影響。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
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