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蜂蜜水能潤腸通便、養(yǎng)顏瘦身? 蜂蜜會(huì)讓孩子性早熟嗎?
時(shí)間:2018-11-13 19:35   來源:科普中國網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:蜂蜜水能潤腸通便、養(yǎng)顏瘦身? 蜂蜜會(huì)讓孩子性早熟嗎?
 
  蜂蜜,即指蜜蜂從開花植物的花中采得花蜜并在蜂巢中釀制而得到的蜜,是我們最熟悉的蜂產(chǎn)品。
 

  關(guān)于蜂蜜,有很多的說法,比如,早上起來一杯蜂蜜水,排毒通便;多喝蜂蜜水,皮膚更細(xì)膩,還能養(yǎng)顏;蜂蜜水有助于減肥的……這樣的說法數(shù)不勝數(shù)。

  因此,很多人都深信蜂蜜水的強(qiáng)大功效,堅(jiān)持每天早晚一杯蜂蜜水。其實(shí),蜂蜜并沒有那么神通廣大,下面就一起來看看吧。

  蜂蜜的營養(yǎng)成分

  首先,蜂蜜是一種復(fù)雜的糖的過飽和溶液,在低溫時(shí)甚至?xí)刑俏龀,可見糖是蜂蜜的主要成分。蜂蜜中糖的含量高達(dá)70-80%,還有20%左右的水,剩下只有不到3%的其他營養(yǎng)物質(zhì)。

  所以,蜂蜜里主要是糖和水。

  其中,糖主要是果糖和葡萄糖,所以蜂蜜還是一種高熱量食物,每100克就含321大卡的熱量,因此,每天喝蜂蜜水可能會(huì)發(fā)胖……

  剩下的那3%不到的營養(yǎng)物質(zhì),有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、一些有機(jī)酸、酶類以及鈣、鎂、鉀、磷等微量元素和礦物質(zhì)。此外,還含有少量的酵素和芳香物質(zhì)。

  成分這么多,卻并不代表它很有營養(yǎng)價(jià)值,與一般的蔬菜水果相比,這些營養(yǎng)成分的含量明顯較低,如果為了補(bǔ)充這些成分,吃一些蔬菜效果更好,還不會(huì)胖。

  總而言之,雖然蜂蜜的營養(yǎng)成分豐富,但是含量很低,并沒有什么優(yōu)勢。

  真的美容養(yǎng)顏、潤腸通便嗎?

  1、潤腸通便

  確實(shí),蜂蜜能夠通便,但卻不是對(duì)所有人都有作用。

  吃了蜂蜜能通便的人,是對(duì)果糖不耐受的。對(duì)果糖耐受的人,則不會(huì)有通便的功效。

  果糖不耐受的人不能完全吸收果糖,果糖殘留在腸道中被腸道菌群分解,產(chǎn)生氣體,從而促進(jìn)了排便。

  但這并不是好方法,反而影響腸道菌群平衡。因此,這類人還是盡量不要食用蜂蜜。

  2、美容養(yǎng)顏

  許多商家都打著蜂蜜美容養(yǎng)顏的旗號(hào),說蜂蜜中含有多種成分,具有抗氧化,清除自由基,延緩衰老的作用。

  確實(shí),有研究顯示蜂蜜中還有抗氧化的酚類物質(zhì),但這些成分的含量很少,再加上人體消化道的各種作用,實(shí)際上被人體吸收利用的更少。

  要達(dá)到真正美容的作用,要大量吃蜂蜜,為了美容而攝入這么多的糖得不償失。

  其實(shí),如果想美容養(yǎng)顏,直接拿蜂蜜摻水抹臉上或制作蜂蜜面膜效果會(huì)更好。至少光靠喝蜂蜜水是不會(huì)有很好的效果的,還會(huì)有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

  3、瘦身減肥

  有人說,蜂蜜中都是果糖、葡萄糖這種簡單的糖,且不含脂肪,既提供了能量,有減少了饑餓感,從而達(dá)到減肥的目的。

  但是,所謂的蜂蜜減肥法是用蜂蜜代替主食來提供能量,這顯然不合理,不能完全提供人每天需要的營養(yǎng)。

  而對(duì)于那些把蜂蜜水當(dāng)成日常飲品的人,不要說減肥,每天多攝入那么多糖,其實(shí)更容易長胖。

  蜂蜜真正的功效

  1、調(diào)味

  和其他的糖類調(diào)味劑(比如白糖、紅糖等)一樣,添加到食品中可增加風(fēng)味。

  2、充饑

  由于蜂蜜含有大量的糖,所以作用和一顆糖、一塊巧克力一樣,饑餓的時(shí)候適量食用可以充饑、提供能量。

  3、化痰

  蜂蜜是過飽和的糖溶液,可以稀釋痰液且不造成負(fù)擔(dān),緩解咳嗽的不適感。

  有研究發(fā)現(xiàn),蜂蜜也可緩解咳嗽癥狀,起到輔助的治療作用。但是,如果要完全止咳,還是盡快就醫(yī),蜂蜜并不是藥物,不能真正的止咳。

  食用注意事項(xiàng)

  1、1歲以下的兒童不能食用

  蜂蜜在釀造和儲(chǔ)存的過程中,容易受到多種細(xì)菌的污染。1歲以下的孩子胃腸功能尚未成熟,防御系統(tǒng)不完善,容易感染雜菌而患病。

  另外,對(duì)于那些純天然,無添加劑的蜂蜜,安全性反而不好,3歲以內(nèi)的兒童要謹(jǐn)慎食用。

  2、糖尿病人不能食用

  蜂蜜畢竟含有大量的糖,對(duì)于糖尿病人來說,這些都會(huì)造成血糖的升高,顯然是不能食用的,不然會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。

  3、蜂蜜會(huì)讓孩子性早熟嗎

  目前,在蜂蜜和花粉的檢測報(bào)告中,并沒有顯示有動(dòng)物性激素。雖然花粉中含有較多的植物激素,但并不會(huì)導(dǎo)致人體的性早熟。另外,在購買蜂蜜時(shí)可以多看看食品標(biāo)簽,注意蜂蜜的含量,添加劑的種類等等,科學(xué)地選擇。

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