洋槐蜜結(jié)晶嗎​ 洋槐蜜和土蜂蜜哪個好你造嗎？
時間：2022-06-07 21:50 來源：七麗時尚網(wǎng) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：洋槐蜜結(jié)晶嗎 洋槐蜜和土蜂蜜哪個好你造嗎？
洋槐蜜結(jié)晶嗎
洋槐蜜是所見過的蜂蜜品種當(dāng)中最不易結(jié)晶的蜂蜜品種，也可以說不結(jié)晶，因為年前做過實驗，將一瓶洋槐蜜放到冰箱的冷藏中，到現(xiàn)在已經(jīng)2個多月了，除了流動性變差之外，沒有結(jié)晶的跡象。
另外，在屋子里存放的大桶洋槐蜜，經(jīng)過漫長冬天以后，也沒有要結(jié)晶的意思，看來大家說的洋槐蜜最不易結(jié)晶是正確的，或者也可以說洋槐蜜不結(jié)晶是正確的。雖然現(xiàn)在的洋槐蜜還沒有結(jié)晶，(去年5月份生產(chǎn))，但不表示在經(jīng)過一段時間不會結(jié)晶，一般一種蜂蜜生產(chǎn)出來不會經(jīng)過一周年以上的時間才會銷售，所以我們可以認(rèn)為純正的洋槐蜜是不結(jié)晶的。
上面為什么說純正的洋槐蜜呢?因為洋槐花的花期很短，大約只有7天左右，如果取蜜時間不當(dāng)，會會有其他蜜源，顏色就不是純正的水白色或者特淺琥珀色，那么就不是純正的洋槐蜜，這種蜂蜜混合有其他蜂蜜，所以是會結(jié)晶的，目前市場上很大一部分洋槐蜜屬于這種洋槐蜜。
洋槐蜜和土蜂蜜哪個好
洋槐蜜刺槐又名洋槐，洋槐蜜呈水白色或白色，清徹透明;具有特殊清香味，酷似槐花香味，味道新潔，甜而不膩，口感極好;不易結(jié)晶或不結(jié)晶，是我國優(yōu)良蜜種之一，很受人們喜歡。
土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，色紅潤，保持期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經(jīng)常食用有清熱解毒、補中潤燥、養(yǎng)顏、抗衰老等功效，具有很強的保健和藥用價值，《本草綱目》中記載其藥效佳，對人體健康價值高，是藥引的 蜜，堪稱“蜜中精品”。
蜂蜜各有各的好，主要看針對哪方面。如果是日常生活飲用的話洋槐蜜就很好了，它的色澤口感均屬上乘，也是中國四大名蜜之一。如果是想作為禮品送人，作為心意，可以選擇土蜂蜜，畢竟是蜂蜜中的極品，具有很強的保健和藥用價值。
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