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喝酒前吃點(diǎn)什么可以保護(hù)身體?
時(shí)間:2015-11-16 12:02   來(lái)源:川北在線整理   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:喝酒前吃點(diǎn)什么可以保護(hù)身體?
 
  酒精是純能量物質(zhì),進(jìn)入沒(méi)有被保護(hù)的胃壁后,吸收速度是以“秒”計(jì),很快就被吸收到血液里面。從內(nèi)窺鏡看,一瞬間的功夫胃就變色了。這也是為什么酒后查血液酒精濃度的原因。
 
  酒精是極強(qiáng)的促癌物質(zhì),過(guò)量的飲酒特別是空腹飲酒,會(huì)給胃和肝臟等器官加以不可承受之重,怎樣才能相對(duì)減輕酒精對(duì)身體的傷害呢?下面給大家說(shuō)說(shuō),酒前吃點(diǎn)什么可以相對(duì)保護(hù)身體。

空腹喝酒是大忌,酒前吃什么好?

  一、富含淀粉的食物。
 
  淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合,延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物如蕎麥、豆類等。因?yàn)榫凭軌蜚@進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中,形成“包合物”。
 
  二、富含B族維生素的食物
 
 、匐s糧類如小米、玉米、燕麥、堅(jiān)果等
 
 、谀填惗?jié){等蛋白質(zhì)飲料:特別是酸奶往往會(huì)加入植物膠增稠劑,質(zhì)地粘稠,在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),有利稀釋酒精,并延緩酒精的吸收。空腹喝奶類、豆?jié){等飲料時(shí)可搭配少量堅(jiān)果、紅棗等手邊上容易找到的零食。
 
 、劬魄俺詢闪(fù)合B族維生素片:酒精是純能量物質(zhì),首先維生素B1在神經(jīng)系統(tǒng)的能量代謝中起重要作用,另外酒精還會(huì)抑制B族維生素在消化道的吸收,因此長(zhǎng)期飲酒的人體內(nèi)會(huì)缺乏B族類維生素。酒前吃兩片,能有助于酒精在體內(nèi)的代謝和及時(shí)補(bǔ)充缺乏的B族維生素。
 
  溫馨提示:很多酒友有習(xí)慣酒前吃兩塊五花肉、肘子肉,其實(shí)酒前吃肥膩的肉確實(shí)能起到微弱的保護(hù)胃的作用,但喝酒時(shí)本來(lái)就會(huì)“酒肉不分家”肉容易過(guò)量,再加上酒前吃的肥肉,更容易造成體內(nèi)脂肪和膽固醇的超標(biāo),增加心腦血管的風(fēng)險(xiǎn)。另外,肥肉不管從延緩酒精吸收和B族維生素的含量上都比不過(guò)淀粉類食物,因此我們并不推薦酒前吃肥膩的肉。

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