原標(biāo)題：如果嬰兒期的喂養(yǎng)是一場考核，你達(dá)標(biāo)了嗎?
育兒的起跑線到底在哪里?人與人之間到底是什么時候被拉開距離的?可能比你想象的還要早。
其實(shí)這個答案最早可以追溯到生命最初的1000天。世界衛(wèi)生組織將寶寶從懷胎10月的280天到寶寶出生后2歲的720天,定義為一個人生長發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”,這是人的一生中可塑性最強(qiáng)的階段,是決定孩子一生營養(yǎng)與健康狀況的最關(guān)鍵時期,也是預(yù)防成年慢性疾病的窗口期。
智商、體質(zhì)、身高,這些看似完全由基因決定的事情,在這個階段都是可以被部分改寫的。孕育期間的生活習(xí)慣、飲食起居,嬰兒時期的養(yǎng)育方式、營養(yǎng)補(bǔ)給這些人為因素疊加在一起,直接決定了你能養(yǎng)育出一個怎樣的孩子。
這其中,0-2歲期間的科學(xué)喂養(yǎng)尤為重要。
孩子生命中的第一場考核
如果將2歲前的養(yǎng)育視為一場考核,作為家長的你達(dá)標(biāo)了嗎?先來看看正確答案。
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不錯,身體發(fā)育,是孩子們?nèi)松_始之初的第一道起跑線。
在這些可以被量化的生長發(fā)育數(shù)據(jù)背后,是孩子骨骼、肌肉甚至大腦、神經(jīng)、免疫、消化等多個系統(tǒng)的發(fā)育的基本情況,它反應(yīng)的不僅僅是嬰兒在當(dāng)下時間點(diǎn)上的體格差異,甚至可以部分決定未來10年、20年甚至一生的身體素質(zhì)和患病概率。
因為這是一場連鎖反應(yīng),大腦、神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育差異,會直接反映到孩子未來的學(xué)習(xí)認(rèn)知、專注力和持久力上;而消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的發(fā)育差異,則決定了部分孩子生年后發(fā)生肥胖、糖尿病、心腦血管和精神性疾病的概率。
哪些因素在左右著我們的喂養(yǎng)效果
是不是讓孩子多吃、多睡、多戶外就能發(fā)育的好?答案顯然是否定的。
11月7日,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院原黨委書記兼院長、北京婦產(chǎn)學(xué)會執(zhí)行會長、中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會母嬰服務(wù)專委會副主任委員、世界衛(wèi)生組織婦幼保健培訓(xùn)中心原主任委員陳寶英在“詮適愛”新品發(fā)布會上說過:“對于生命早期的1000天,“吸收力”是最關(guān)鍵但也最容易被忽視的問題”。
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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院原黨委書記兼院長、北京婦產(chǎn)學(xué)會執(zhí)行會長、中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會母嬰服務(wù)專委會副主任委員、世界衛(wèi)生組織婦幼保健培訓(xùn)中心原主任委員陳寶英
這與嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育的特殊性密切相關(guān)。一方面,小月齡嬰兒的胃是橫向的,胃酸、消化酶和其他消化反應(yīng)都處在“試用期”階段;另一方面,嬰兒腸道壁比較薄,腸道屏障功能還沒有發(fā)育完善,對蛋白質(zhì)的消化能力比較弱,那些不能被及時消化的蛋白質(zhì)反而會產(chǎn)生大量的細(xì)菌,給身體帶來負(fù)擔(dān)。
這意味著,過量哺喂帶來的可能并不是個頭猛漲,而是腹瀉、便秘、腸絞痛和過敏反應(yīng)。對于小嬰兒來說,重要的不是吃的量有多大,而是“口糧”是否足夠好吸收。
在這個問題上,母乳無疑是 的解決方案。在母乳生成之初,乳腺會分泌一種叫做蛋白酶的物質(zhì),這種蛋白酶在乳腺中會被部分激活分解,隨著乳汁進(jìn)入嬰兒胃中后活性會越來越高,并在這個過程中將母乳中的整蛋白水解為更利于嬰兒吸收的小分子蛋白。
除此之外,母乳中的高脂肪含量也能滿足嬰兒生長和能量儲備的需要,乳糖和低聚糖還可以促進(jìn)腸道益生菌在腸道的定植和生長,有利于嬰兒盡早建立健康的腸道微生態(tài)環(huán)境,進(jìn)而促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育。
那么,對于那些奶粉喂養(yǎng)的家庭來說,在奶粉的選擇問題上,哪些考量因素是最為重要的呢?
藏在奶粉配方里的營養(yǎng)密碼
吃奶粉的孩子更容易便秘,是母嬰論壇討論 頻的話題。解決吸收問題,也一直是各大奶粉企最核心的研發(fā)方向之一。
國內(nèi)知名奶粉品牌君樂寶在11月7日發(fā)布詮適愛奶粉,用30%小分子水解蛋白助力寶寶早期吸收力的構(gòu)建。它的原理是將蛋白質(zhì)經(jīng)水解后形成“預(yù)消化”的肽段或氨基酸,把奶粉中的大分子乳清蛋白分解成更易于嬰兒吸收的小分子蛋白,而小分子蛋白更適合寶寶消化吸收
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據(jù)統(tǒng)計,有超過 50%的嬰兒出現(xiàn)過一種或多種功能性胃腸道疾病, 水解乳清蛋白配方乳粉不僅易于被嬰幼兒胃腸道消化吸收, 還可通過提高嬰幼兒胃腸道耐受性來緩解便秘、腹瀉、嘔吐等胃腸道過敏反應(yīng) [1,2],而權(quán)威機(jī)構(gòu)實(shí)證有效詮適愛奶粉中的水解乳清蛋白技術(shù)中的30%小分子水解蛋白可以激發(fā)超50%敏感寶寶腸道自護(hù)力。
并不是所有的品質(zhì)差異都能從配料表中窺見端倪,例如排在每罐嬰兒配方奶粉配料表榜首的成分——生牛乳。由不同品種奶牛產(chǎn)出的奶源在配料表中統(tǒng)統(tǒng)被標(biāo)注為生牛乳,但以此產(chǎn)出的奶粉品質(zhì)卻大有不同。
例如君樂寶詮適愛系列奶粉所選用的是全球珍稀的A2型奶牛奶源。細(xì)胞實(shí)驗研究表明,A2奶源里面含有的A2 β-酪蛋白分子結(jié)構(gòu),也更加有利于嬰兒的消化吸收。
母乳是配方的黃金標(biāo)準(zhǔn)
如果說關(guān)鍵技術(shù)和奶源是嬰兒配方奶粉的“硬件”,那么在精細(xì)化喂養(yǎng)所帶來的產(chǎn)業(yè)高端化發(fā)展中,科學(xué)的配方就是奶粉的軟實(shí)力。
多年來,破譯母乳中的營養(yǎng)密碼不僅是乳企的研發(fā)重點(diǎn),也是各大科研機(jī)構(gòu)的重要課題。早在2014年,君樂寶就聯(lián)合中國營養(yǎng)學(xué)會成立嬰幼兒營養(yǎng)合作研發(fā)中心,深入研究中國母乳成分和中國寶寶的成長需求,針對嬰幼兒每個階段的營養(yǎng)需要及生理特點(diǎn)、膳食結(jié)構(gòu),進(jìn)行配方奶粉的科學(xué)營養(yǎng)配比研究。并聯(lián)合北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院開展臨床試驗,追蹤配方的實(shí)際應(yīng)用,加速 的科研成果走出實(shí)驗室。
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詮適愛就是在這樣的背景下研發(fā)出來的一款奶粉配方。用30%小分子水解蛋白[3]和A2奶源保障蛋白質(zhì)的吸收效果,以O(shè)PO+酪蛋白磷酸肽CPP+FOS+GOS雙重益生元的搭配組合,專注吸收力;以乳清蛋白粉(含乳脂球膜蛋白MFGM)+DHA的組合,守護(hù)寶寶健康成長。
科學(xué)喂養(yǎng),是嬰兒給父母們出的第一道考題,抓住免疫、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵時期,幫助他們建立強(qiáng)健的身體素質(zhì),是慢慢育兒道路中最基礎(chǔ),也是最關(guān)鍵的一步。
來源:
[1] Baldi A, Ioannis P, Chiara P, et al. Biological effects of milk proteins and their peptides with emphasis on those related to the gastrointestinal ecosystem [J]. J Dair Res, 2005, 72(S1): 66–72.
[2] Staelens S, Van-Den DM, Barclay D, et al. Gastric emptying in healthy newborns fed an intact protein formula, a partially and an extensively hydrolysed formula [J]. Clin Nutr, 2008, 27(2): 264–268.
[3]小分子蛋白:詮適愛系列奶粉中相對分子質(zhì)量<2500Da的蛋白水解物占蛋白水解物總量比例的平均值為30.10%。
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