原標(biāo)題:膳食纖維-育兒專家3點告訴你,奶粉中“膳食纖維”有什么作用呢?
膳食纖維是寶寶健康飲食中不可缺少的因素,那么它們在奶粉中都有什么作用呢?讓我們一起來看看吧!
一、什么是膳食纖維
膳食纖維是指不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素。在消化系統(tǒng)中有吸收水份的作用;增加腸道及胃內(nèi)的食物體積,可增加飽足感;又能促進腸胃蠕動,可舒解便秘;同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質(zhì)以便排出;改善腸道菌群,為益生菌的增殖提供能量和營養(yǎng)。
二、膳食纖維的主要特性
1.吸水作用。此作用可使腸道中糞便的體積增大,加快其轉(zhuǎn)運速度,減少其中有害物質(zhì)接觸腸壁的時間。
2.細菌發(fā)酵作用。膳食纖維在腸道易被細菌酵解,而酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細胞和細菌的能量來源。促進腸道蠕動,減少脹氣,改善便秘。
三、奶粉中的膳食纖維
1.預(yù)防、改善便秘
膳食纖維被寶寶攝入后,作為便便的重要組成部分使糞便量增加,體積增大;同時膳食纖維能保持便便中的水分不易被吸收,使便便軟化,幫助寶寶加速腸道蠕動,及時排出有害物質(zhì)和毒素,預(yù)防和改善寶寶的便秘問題。
2.增殖腸道益生菌,提高免疫力
水溶性膳食纖維也屬于一種低聚果糖,即益生元,能為腸道益生菌提供營養(yǎng),促進腸道內(nèi)雙歧桿菌、乳酸菌生長和繁殖,提高寶寶腸道免疫力。例如金領(lǐng)冠珍護就能改善腸道微生態(tài)。
3.促進微量元素的吸收
一些水溶性膳食纖維可改善胃腸道消化吸收能力,促進某些微量元素如鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)在寶寶胃腸道中的吸收率,促進寶寶生長發(fā)育。
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