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天熱了,奶粉千萬別放冰箱! 儲(chǔ)存奶粉的正確姿勢(shì)get√起來
時(shí)間:2018-04-18 12:05   來源:育兒網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:天熱了,奶粉千萬別放冰箱! 儲(chǔ)存奶粉的正確姿勢(shì)get√起來

  很多媽媽雖然經(jīng)常囤奶粉,但卻不知道如何保存,F(xiàn)在天氣熱起來了,不少人擔(dān)心奶粉變質(zhì)直接扔冰箱里了。然而,這么做并不可。】靵砜纯吹降自趺椿厥掳。

  冰箱的環(huán)境具有密閉、低溫、潮濕的特點(diǎn),里外的溫度和濕度差別較大。奶粉長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里保存,很容易發(fā)生受潮、結(jié)塊、變質(zhì),導(dǎo)致奶粉中的益生菌、維生素B族、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素流失。寶寶吃了這樣的奶粉,不但不能補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),還有可能患上疾病。

  另外,冰箱里并不是無菌環(huán)境,同樣有細(xì)菌存在。如果奶粉開封后放在冰箱里保存,冰箱里的細(xì)菌就有可能污染奶粉。

  目前市場(chǎng)上奶粉雖然有袋裝、盒裝和罐裝三種包裝,但在生產(chǎn)時(shí)都是采用高溫高壓,通過噴霧干燥的方法使配方奶液變成固體顆粒。奶粉在密封包裝時(shí),都加入了二氧化碳或氨氣來保證奶粉長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),F(xiàn)在天氣變熱了,溫度高,濕度大,奶粉無論開封與否都應(yīng)放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。

  Tips:避免把奶粉保存在這些場(chǎng)所

  這里提醒大家,除了冰箱以下這些環(huán)境不適宜保存奶粉:

  1.廚房

  廚房里有各種食物,天熱時(shí)不但容易變質(zhì)還會(huì)招惹小蟲子。奶粉放在這里也會(huì)受影響,跟著躺槍。

  2.潮濕的木柜子里

  天氣越來越熱,腐木容易生蟲,如果奶粉放在柜子里會(huì)受污染。

  3.地面

  地面常有小蟲子爬行,同樣有可能污染奶粉。建議最好把奶粉放在高處的架子上。

  那么,奶粉開封后該如何保存呢?大家快來學(xué)一學(xué):

  △ 罐裝奶粉要撕掉隔離膜

  大家在開罐前,要仔細(xì)檢查奶粉外包裝有沒有損壞、破損、漏氣等。如果有,就不要給寶寶吃。在開罐時(shí),要找到開口標(biāo)識(shí)把奶粉罐打開。打開罐蓋后,大家要撕掉隔離膜。

  請(qǐng)大家注意,開封過后隔離膜就不起作用了,留著反而有可能造成污染。

  △ 盒裝奶粉別開太大的口子

  通常來說,盒裝奶粉中還有一層袋裝,它的密封性不如罐裝奶粉。因此,大家開封時(shí)不要開太大的口子,開口大小能滿足奶粉勺子進(jìn)出即可。這樣每次取奶粉時(shí)就能減少與空氣中的細(xì)菌接觸,有利于奶粉保存。大家取完奶粉后,要記得把里面的袋子和盒子再次封好。

  △ 袋裝牛奶粉不要放在舊奶粉罐里

  有的媽媽喜歡把袋裝奶粉倒進(jìn)舊的奶粉罐里保存,然后扔掉袋子。其實(shí)這樣的做法是不可取的?漳谭酃弈呐孪吹煤芨蓛,縫隙里依舊有一些以前的奶粉粉末存在。這個(gè)時(shí)候再把新鮮奶粉倒進(jìn)去,就有可能發(fā)生交叉污染,讓細(xì)菌大量繁殖。

  △ 避免水珠進(jìn)入到奶粉中

  為了避免奶粉受潮,大家在沖奶粉時(shí)要把手擦干,取完奶粉后要立即把蓋子蓋好或把袋口扎緊,防止水珠進(jìn)入奶粉里。

  如果奶粉里有結(jié)塊,大家可以用勺子輕輕拍打。若是結(jié)塊被打散,說明奶粉沒有問題,可以放心的給寶寶吃。但若是結(jié)塊又大又硬或者發(fā)生了霉變,就不要給寶寶吃了。

  大家還可以試試在奶粉罐里放幾塊方糖,可以有效吸收濕氣,避免奶粉變質(zhì)。

  一旦奶粉變質(zhì),切勿給寶寶吃。但是該如何判斷奶粉時(shí)變質(zhì)呢?請(qǐng)看過來:

  ★ 捏
 
  正常情況下,奶粉是柔軟松散的。大家可以取出一點(diǎn)奶粉,用手摸一摸捏一捏感受一下。請(qǐng)注意,不能把手直接伸進(jìn)奶粉罐里或袋里,否則有可能造成奶粉被污染。
 
  Tip:奶粉受潮結(jié)塊還不能吃嗎?
 
  這里有兩種情況:一是結(jié)塊一捏就碎,沒有變色也沒有變味,那就可以給寶寶吃,但要在短時(shí)間內(nèi)吃完;二是結(jié)塊很硬很結(jié)實(shí),而且顏色改變有異味,說明奶粉已變質(zhì),不能再給寶寶吃了。
 
  ★ 聞
 
  通常而言,奶粉的氣味是清淡的乳香氣,但不太濃烈。若奶粉聞起來有腥味、霉味、酸味等不正常氣味,說明已經(jīng)發(fā)生變質(zhì),不能給寶寶吃。
 
  ★ 看
 
  奶粉沖調(diào)后,如果發(fā)生分層或者有很多不溶性的顆粒,并且奶粉顏色嚴(yán)重加深,就說明奶粉變質(zhì)了。
 
  ★ 嘗
 
  正常情況下,奶粉嘗起來是清談的乳香味。如果奶粉里含有DHA,會(huì)伴有一些魚腥味。若奶粉喝起來有強(qiáng)烈的魚腥味或氧化味等,就說明奶粉已經(jīng)變質(zhì)不能食用。

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