過年炸制冷凍食品螞蟻莊園 過年炸制冷凍食品哪種操作更安全1.20
時間：2022-01-19 22:51 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：過年炸制冷凍食品螞蟻莊園 過年炸制冷凍食品哪種操作更安全1.20
過年炸制冷凍食品，哪種操作更安全？這是支付寶螞蟻莊園小課堂今日先行公布的1月20日問題，答對即可獲得一份180g飼料，那么接下來就讓我們一起了解一下過年炸制冷凍食品螞蟻莊園吧！
過年炸制冷凍食品螞蟻莊園
1.過年炸制冷凍食品，哪種操作更安全
A、解凍后再炸
B、直接下鍋炸
2.正確答案：A、解凍后再炸
2.答案解析
沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋里的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃?xì)庠畹幕鹈缟线�會起火！
因為水比油重，滴到油面之后會往下沉，被油覆蓋，但油的溫度又太高，遠(yuǎn)高于水的沸點，所以水在很短的時間內(nèi)就蒸發(fā)成氣態(tài)，體積急劇膨脹，但又碰到包裹在外面的油的阻擋，就只有通過小的爆炸來釋放了。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://dstuf.com/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點不代表本站立場，其真實性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時進行刪除處理。
