蘋(píng)果長(zhǎng)了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃嗎 螞蟻莊園正確答案 3.4
時(shí)間：2021-03-03 23:44 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：蘋(píng)果長(zhǎng)了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃嗎 螞蟻莊園正確答案 3.4
家里買的蘋(píng)果放置時(shí)間長(zhǎng)了之后，蘋(píng)果就會(huì)長(zhǎng)霉斑，老人往往將蘋(píng)果腐爛部分削掉，吃未爛部分，那么蘋(píng)果長(zhǎng)了霉斑削掉之后剩下的部分可以吃嗎？下面小編帶來(lái)：螞蟻莊園3月4日答案。
正確答案：最好別吃
解析：即使把蘋(píng)果腐爛部分切掉，但在果肉內(nèi)部，微生物代謝過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一些有害代謝產(chǎn)物。譬如霉菌產(chǎn)生的展青霉素，能“擴(kuò)散”和“感染”其他看似正常的部分，專家建議還是不要吃。
糜爛的蘋(píng)果我們?cè)撊舆�是扔，當(dāng)然如果怕浪費(fèi)，爛蘋(píng)果也可以變廢為寶哦。比如爛蘋(píng)果能當(dāng)花肥，可以混合土充分腐熟后使用，以此改善土壤。
蘋(píng)果為什么會(huì)長(zhǎng)霉斑
1、蘋(píng)果在成熟之后，內(nèi)部組織內(nèi)的一些糖類轉(zhuǎn)化為乙醇，乙醇具有一定的腐蝕性，當(dāng)達(dá)到一定量的時(shí)候，乙醇會(huì)破壞蘋(píng)果細(xì)胞，導(dǎo)致腐爛。
2、蘋(píng)果外皮具有保護(hù)蘋(píng)果組織細(xì)胞的功能，當(dāng)蘋(píng)果外表皮收到蟲(chóng)咬或撞擊而受損后，外界的細(xì)菌在蘋(píng)果的組織液中滋生，導(dǎo)致蘋(píng)果腐爛。
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