1.蘋(píng)果、梨出現(xiàn)“糖心”是因?yàn)?/div>
品質(zhì)好
水心病
2.答案：水心病
3.答案解析
這種糖心的果子一般都出現(xiàn)在特定的地區(qū)，如日照時(shí)間長(zhǎng)或晝夜溫差大的地方，光照、水分、溫度都有利于糖分的形成和堆積，而當(dāng)果子在樹(shù)上滯留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致水果的代謝紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致糖分的堆積，而這種狀況是一種病叫做水心病。
糖心蘋(píng)果只是代謝出現(xiàn)了問(wèn)題而不是發(fā)生了病變，它與不是糖心的蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有太大的差別，只是糖分更多口感更甜一些，但也因此不易儲(chǔ)存容易腐爛，所以要在糖心未發(fā)生褐變腐爛之前食用。
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