位于成都人民公園的鶴鳴茶社歷史悠久。
鶴鳴茶社總是高朋滿(mǎn)座。
華西都市報(bào):日前，成都市政府正式公布了成都第一批歷史建筑保護(hù)名錄，包括鶴鳴茶社等9處歷史建筑。成都地方志記載，人民公園內(nèi)共有6個(gè)茶社，其他5家命途多舛，有的挪了地方，有的重建了樓宇。唯有鶴鳴茶社幾經(jīng)滄桑，還完好無(wú)損地保存至今。
日前，成都市政府正式公布了成都第一批歷史建筑保護(hù)名錄，包括鶴鳴茶社等9處歷史建筑。成都地方志記載，人民公園內(nèi)共有6個(gè)茶社，其他5家命途多舛，有的挪了地方，有的重建了樓宇。唯有鶴鳴茶社幾經(jīng)滄桑，還完好無(wú)損地保存至今，老建筑透露的是原汁原味。一磚、一瓦、一木，都散發(fā)出迷人韻味。
走進(jìn)人民公園大門(mén)，左側(cè)是一泓靜湖，湖畔可見(jiàn)一牌坊，上書(shū)“鶴鳴”兩個(gè)大字，字體蒼勁飄逸，牌坊前安放著一只碩大的銅茶壺和一個(gè)茶碗，這就是“鶴鳴茶社”。
老規(guī)矩，來(lái)喝茶“休談國(guó)事”
茶社是一棟二層的中式古典建筑，茶社內(nèi)的墻壁上，有圖文并茂的浮雕，記載著茶社的歷史變遷。整個(gè)茶社最多可容納3000多人喝茶。在 茶樓茶館林立的今天，鶴鳴茶社是成都 “川西民風(fēng)古俗風(fēng)味”的茶館之一。
解放前，成都多數(shù)老年人都有飲早茶的習(xí)慣，所以鶴鳴茶社當(dāng)時(shí)還為茶客提供早茶。來(lái)此喝茶的，有好些赫赫有名的老茶客，他們是品茶論質(zhì)的行家。每天上午，老茶客走進(jìn)鶴鳴茶社，就會(huì)看到一張醒目的“休談國(guó)事”字條，提醒他們品茶之余不要針砭時(shí)弊。因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)民黨實(shí)行高壓統(tǒng)治，在茶館酒肆遍布特務(wù)，誰(shuí)要評(píng)論國(guó)事，當(dāng)場(chǎng)就抓，輕則坐牢，重則殺頭。
找工作，教員也要“貨比三家”
關(guān)于鶴鳴茶社的另一個(gè)段子是，成都茶館是信息交流的重要場(chǎng)所，在解放前，教員的工作不穩(wěn)定，為了找工作，就跑到鶴鳴茶社互通信息。漸漸地，鶴鳴茶社就成了教員找工作的“人才市場(chǎng)”。每年寒暑假，教員都聚集在鶴鳴茶社，想找一個(gè)好去處。
在鶴鳴茶社，教員之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，無(wú)論勝敗都不輕易退場(chǎng)。沒(méi)有找到工作的，會(huì)想盡一切辦法謀求一席之地；已經(jīng)找到工作的，也不忘“貨比三家”，再多尋幾個(gè)去處。多年前上演的這一幕幕，被成都人戲稱(chēng)為“六臘戰(zhàn)爭(zhēng)”。
和多年前一樣，午后的鶴鳴茶社總是高朋滿(mǎn)座，但當(dāng)初“休談國(guó)事”的字條早已不復(fù)存在，教員們明槍暗戰(zhàn)的場(chǎng)景也不再重現(xiàn)。
在一片市井熱鬧的音樂(lè)、吆喝聲中，鶴鳴茶社的桌子還保留著一貫的古樸簡(jiǎn)約。人們閑散零亂坐滿(mǎn)園子，談意境、打小麻將、用ipad上網(wǎng)看新聞、對(duì)著一盞熱茶發(fā)呆……好不熱鬧。
炮火中，百年茶樓兩次重生
很多人都知道，鶴鳴茶社是一位姓龔的大邑人創(chuàng)辦的。1923年，他租用當(dāng)時(shí)少城公園的一塊地皮，建了個(gè)亭式廳堂茶社，取名為“鶴鳴”，沒(méi)有橫額，只有一個(gè)小吊牌掛在柱頭上。說(shuō)到這里，茶社取名鶴鳴的緣由，已經(jīng)初露端倪：大邑人創(chuàng)辦的茶社，哪能忘了家鄉(xiāng)的鶴鳴山呢？位于大邑鶴山鎮(zhèn)的鶴鳴山，是道家的發(fā)源地和張道陵得道的仙境，也是鶴鳴茶的產(chǎn)地。
1940年，茶社轉(zhuǎn)租給了熊綽云，請(qǐng)書(shū)法家王稼楨題寫(xiě)了橫額。也是這一年，少城公園遭到日本飛機(jī)轟炸，園內(nèi)金石陳列館、體育場(chǎng)等處都受到了損壞，死傷數(shù)百人，唯有鶴鳴茶社逃過(guò)劫難，在轟炸中毫發(fā)無(wú)損。解放時(shí)，熊綽云將幸存下來(lái)的茶社交給了政府。橫額在1952年修公園時(shí)被拆除。1988年6月，王稼楨先生重題“鶴鳴”橫額。3個(gè)月后，滄桑的鶴鳴茶社迎來(lái)新生——政府花費(fèi)11萬(wàn)重新修整鶴鳴茶社。11萬(wàn)在當(dāng)時(shí)可是一筆巨款，讓沉寂多年的鶴鳴茶社重新煥發(fā)魅力。
之后的歲月里，鶴鳴茶社一直保持原貌。直到2007年，這棟“年歲已高”的茶社開(kāi)始風(fēng)化，政府再次出資修整，還在茶社里打造了一些浮雕，用這種方式演繹茶社的前世今生。
秀茶藝，繁華與寧?kù)o碰撞
2012年2月，鶴鳴茶社作為成都市現(xiàn)存、全國(guó)歷史最悠久的茶館之一，當(dāng)選成都市首批歷史建筑掛牌保護(hù)對(duì)象。如今，它占地30畝左右，當(dāng)仁不讓地成為成都最大的茶社，是一棟鮮活的文物，既表達(dá)著成都百年來(lái)歷史與文化，又與新時(shí)代的時(shí)尚、繁華不停碰撞交匯。
這幾年，茶社恢復(fù)了老傳統(tǒng)，用老虎灶和銅壺?zé)_(kāi)水。茶客們除了放松身心、消遣之余，還能欣賞到老師傅炒茶的精妙技藝：翻動(dòng)、拋高、撒開(kāi)、撈凈、成型、提香……旁邊還有現(xiàn)場(chǎng)揉制的茶葉。每周六下午，茶社還增加了茶藝表演，用長(zhǎng)壺?fù)讲琛?br />
早間或午后，走進(jìn)人民公園，滿(mǎn)眼是唱歌跳舞早鍛煉的人們。再往前，走到公園里 的三棵松樹(shù)底下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，鶴鳴茶社那扇古老的門(mén)永遠(yuǎn)都開(kāi)著，在這里點(diǎn)一杯香片，打一圈麻將，跟幾位新老朋友坐坐。外面的世界瞬息萬(wàn)變，不變的是鶴鳴茶社品茶人的心境。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線(xiàn)：http://dstuf.com/
