湯圓里吃出鋼絲，誰(shuí)在讓真相蒙塵？
時(shí)間：2016-12-05 09:23 來(lái)源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
湯圓里吃出鋼絲，誰(shuí)在讓真相蒙塵？
“我吃著湯圓，忽然被什么東西刺到舌頭，吐出來(lái)一看竟然是鋼絲。”11月29日早上7點(diǎn)，家住郫縣犀浦鎮(zhèn)的黃女士給家人做早飯，將冰箱冷藏的速凍湯圓拿出來(lái)，打開(kāi)了3袋煮進(jìn)鍋里。一家5口人開(kāi)始吃湯圓，卻發(fā)生了意想不到的事情：湯圓里竟然吃出了鋼絲，此時(shí)不少湯圓已經(jīng)下肚，這下可把一家人急壞了。（12月4日《成都商報(bào)》）
湯圓里面吃出鋼絲，的確讓人細(xì)思恐極。從整體層面上看，這又是一起食品安全問(wèn)題。但真正的難點(diǎn)在于，觸發(fā)食品安全問(wèn)題的鋼絲到底來(lái)自哪里？顯然，既不可僅靠生產(chǎn)廠家自查，亦不能輕信消費(fèi)者一家之言。角色的錯(cuò)位、細(xì)節(jié)的遺漏，以及有意無(wú)意的隱瞞，都會(huì)使得原本容易查明的真相蒙上灰塵。
羅先生家中還剩部分帶有碎鋼絲的湯圓
站在消費(fèi)者角度，如發(fā)現(xiàn)所購(gòu)食品中存在異物，及時(shí)向媒體或是監(jiān)管部門(mén)反映，體現(xiàn)出消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)的逐漸覺(jué)醒，也彰顯出一個(gè)法治社會(huì)的進(jìn)步。這起事件中，羅先生及家人食用的湯圓中所含黑色物質(zhì)為鋼絲，而且當(dāng)日吃剩下的“問(wèn)題湯圓”表面還有生銹的痕跡。醫(yī)院檢查報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，有兩人分別查出在胃腔和幽門(mén)管區(qū)出現(xiàn)高密度影，亦即是說(shuō)存在病變的表現(xiàn)。
在食品安全問(wèn)題高度敏感的語(yǔ)境里，任何食用商品都經(jīng)不起安全事故的巨力沖擊。這起事故中，廠商的態(tài)度算是比較積極的，不但第一時(shí)間前往羅先上家中了解情況，還將其家人送往醫(yī)院檢查，且對(duì)同批次的貨物進(jìn)行自查。但問(wèn)題就出在“自查”，“自己找自己的問(wèn)題”顯然難以取信于民，而“目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題湯圓”不但難以逃脫生產(chǎn)廠家自畫(huà)自說(shuō)的嫌疑，更容易引發(fā)公眾的質(zhì)疑。從這個(gè)角度上看，調(diào)查的進(jìn)展情況須由當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)跟進(jìn)，廠商一旦急于發(fā)聲“與己無(wú)關(guān)”的結(jié)論，很有可能置品牌榮譽(yù)于危險(xiǎn)境地。
事實(shí)上，新聞中的細(xì)節(jié)描述語(yǔ)焉不詳，甚至說(shuō)存在不少“破綻”。比如，圖片中剩余的“問(wèn)題湯圓”是煮前的還是煮后的？若是煮前的，真相自然就很明了，但配圖描述中并未提及。即便是煮后剩余的部分，另一個(gè)細(xì)節(jié)也有待斟酌，即羅先生家中有無(wú)使用鋼絲球。如果有，湯圓中的鋼絲是不是生銹壞掉的鋼絲球的碎屑？誠(chéng)然，這個(gè)信息尤為關(guān)鍵，但整個(gè)新聞中卻只字未提。
而最讓人費(fèi)解的一點(diǎn)在于，當(dāng)記者提出想看一下剩余的湯圓是否也存在問(wèn)題時(shí)，羅先生給出的答案則是，剩余湯圓部分被廠家拿走檢查，部分也被煮熟了，但并未從中發(fā)現(xiàn)鋼絲。為何剩余湯圓部分交給廠家調(diào)查而不是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)？又為何其余部分被煮熟了卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)鋼絲？?jī)扇宋盖缓陀拈T(mén)管區(qū)的異物到底是什么？看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，在這一團(tuán)團(tuán)疑云的籠罩下，反倒變得模糊起來(lái)。
這倒是引出一個(gè)角色錯(cuò)位的問(wèn)題，倘若第一時(shí)間介入調(diào)查的是監(jiān)管部門(mén)，一切或許就不會(huì)這般復(fù)雜，問(wèn)題也可以得到簡(jiǎn)化。然而，以調(diào)查為名拿走剩余“證物”的竟是生產(chǎn)廠商。其次，羅先生家中有無(wú)使用鋼絲球，更是問(wèn)題的關(guān)鍵，可媒體報(bào)道的始末完全沒(méi)有提及。這些順其自然即可聯(lián)想到的細(xì)枝末節(jié)，皆是阻礙真相浮出水面的關(guān)鍵所在。然而，新聞中的有效細(xì)節(jié)相當(dāng)匱乏，有賴于第三方監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查取證和權(quán)威公示。
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