原標(biāo)題;淺析加盟吉祥餛飩的價(jià)值
疫情發(fā)生以來(lái),一些人認(rèn)為投資餐飲項(xiàng)目不再是明智之選,其實(shí),在危機(jī)之下,入局餐飲賽道確實(shí)需要三思而后行,但并代表所有餐飲項(xiàng)目都錯(cuò)過(guò)了投資的黃金時(shí)期。危機(jī),也意味著機(jī)會(huì)。
以加盟吉祥餛飩為例,一起來(lái)分析一下為什么這是個(gè)值得投資的餐飲項(xiàng)目。首先,隨著生活水平的提高,大家的餐飲消費(fèi)需求更加個(gè)性化,餐飲企業(yè)都向著精細(xì)化轉(zhuǎn)型,領(lǐng)域劃分越來(lái)越細(xì)致。吉祥餛飩是快餐領(lǐng)域的餛飩品類(lèi),它的特點(diǎn)是出餐快、方便且營(yíng)養(yǎng)健康。
從細(xì)分領(lǐng)域看,加盟吉祥餛飩后的客源以及銷(xiāo)售時(shí)間沒(méi)有限制。餛飩,是中國(guó)上千年的傳統(tǒng)美食,這個(gè)品類(lèi)不限消費(fèi)人群,老少皆宜。并且餛飩不像火鍋或者炒菜類(lèi),開(kāi)店的時(shí)間是從早到晚全天覆蓋,早中晚都可以吃。
從特點(diǎn)來(lái)看,快餐由于快捷方便,成為上學(xué)黨、上班族這類(lèi)時(shí)間緊張人群的優(yōu)選餐飲類(lèi)型。目前快餐常被詬病的一點(diǎn)就是不健康,然而吉祥餛飩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是消費(fèi)者一致認(rèn)可的,葷素相宜,既能保證攝入的營(yíng)養(yǎng),又容易消化吸收。
隨著“宅經(jīng)濟(jì)”的崛起,以及疫情的影響,餐飲逐漸從線(xiàn)下消費(fèi)轉(zhuǎn)向線(xiàn)上消費(fèi),這對(duì)可以外賣(mài)的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),其實(shí)是個(gè)非常好的消費(fèi)新機(jī)遇。近幾年,吉祥餛飩不斷上線(xiàn)各大外賣(mài)平臺(tái),并且都有著不俗的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。
此外,在此次疫情期間,吉祥餛飩還展現(xiàn)了一個(gè)巨大的優(yōu)勢(shì),即上線(xiàn)生品餛飩,生品餛飩和店里的餛飩味道相差無(wú)二。在疫情較嚴(yán)重的地區(qū),吉祥餛飩所有門(mén)店外賣(mài)平臺(tái)都開(kāi)啟了生品餛飩售賣(mài)服務(wù),消費(fèi)者在美團(tuán)、餓了么平臺(tái)下單后,可以選擇門(mén)店自取或者外賣(mài)到家。而疫情更加嚴(yán)重,居民被封控在家的地區(qū),吉祥餛飩的也通過(guò)“團(tuán)購(gòu)”的方式為消費(fèi)者提供生品餛飩。這不僅是對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的一種救援,也是在疫情期間的有效自救。
無(wú)論是在生活秩序正常時(shí)期,還是疫情的特殊期間;無(wú)論是老人還是小孩,早晨還是晚上,吉祥餛飩都都不會(huì)出局,這大概就是加盟吉祥餛飩的價(jià)值所在。
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