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關(guān)注東家APP春茶季:名山茶、大師茶、小眾茶一觸即達(dá)
時(shí)間:2021-03-26 17:08   來源:搜狐   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:關(guān)注東家APP春茶季:名山茶、大師茶、小眾茶,一觸即達(dá)

  “春風(fēng)修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔(dān)”、“銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶”……茶文化,在中國歷史悠久。在中國人的飲食起居中,更不可缺少一杯茶。眼下全國春茶全面開采,東方生活美學(xué)平臺(tái)“東家APP”也啟動(dòng)了2021春茶季活動(dòng),首次將百大茶山山頭搬上互聯(lián)網(wǎng),上線“春茶地圖”,讓消費(fèi)者動(dòng)動(dòng)手指就能觸達(dá)原產(chǎn)地匠人和好茶。

  “好茶來自好山頭,正是原產(chǎn)地不可復(fù)制的地理、氣候環(huán)境,才賦予了原產(chǎn)地茶獨(dú)特的韻味。”東家APP創(chuàng)始人、西湖龍井茶文化專家朱見山表示,每年3月初,東家平臺(tái)都會(huì)發(fā)起近兩個(gè)月的春茶季線上主題活動(dòng),今年是有史以來規(guī)模最大、投入資源最多的一次,也是業(yè)界首次通過互聯(lián)網(wǎng)串起全國8個(gè)省份、14個(gè)核心產(chǎn)區(qū)、百大山頭、154位優(yōu)質(zhì)春茶匠人(包括多位非遺大師),讓用戶直接觸達(dá)原產(chǎn)地茶葉匠人。

  東家APP春茶地圖上線:按圖索茶,指尖直擊百大茶山

  據(jù)介紹,春茶季的影響力得益于東家APP強(qiáng)大的供應(yīng)鏈及豐富的匠人資源。目前,東家平臺(tái)入駐匠人已達(dá)近萬名,平臺(tái)對(duì)入駐匠人的資質(zhì)審核十分嚴(yán)苛,通過率僅20%左右,入駐匠人中不乏非遺大師。本次春茶季,用戶就能購買到非遺大師親手制作的茶葉。作為一家自創(chuàng)立就帶有深耕茶領(lǐng)域的文化企業(yè),東家APP在5年多里深入全國各大茶葉產(chǎn)區(qū),并在各核心產(chǎn)區(qū)派駐產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人,直接對(duì)接匠人,對(duì)春茶品質(zhì)進(jìn)行源頭把控,建立了完整的茶品類,不僅覆蓋名山頭,連一些每年僅產(chǎn)數(shù)十斤的“小眾茶”也“一網(wǎng)打盡”。

 

  福鼎白茶:

  “90后+90后”茶人直播:九旬白茶泰斗,也是互聯(lián)網(wǎng)弄潮兒

  中國白茶特殊貢獻(xiàn)者、中國制茶王奕森今年已是90歲高齡,這也是他跨入制茶行業(yè)的第69年。2021年3月16日東家APP春茶季直播活動(dòng)當(dāng)天,正好是王奕森90歲的生日。

  1931年,王奕森出生在一個(gè)“茶香世家”,早年師從一代茶界大家莊任。王奕森他繼承祖輩衣缽,和白茶打了一輩子交道,在復(fù)原古法白茶工藝的同時(shí),致力于白茶的室內(nèi)熱風(fēng)萎凋技術(shù)研究,還曾主導(dǎo)了福鼎白茶的市場化。

  作為白茶界的“泰斗”,王奕森桃李遍天下,徒子徒孫中不乏90后新生代茶人.

  “留給我的時(shí)間不多了。”王奕森說,他希望更多人能認(rèn)識(shí)、喜愛福鼎白茶。2017年,在徒子徒孫的幫助下,王奕森開始接觸互聯(lián)網(wǎng),2018年正式入駐東家APP。王老已多次亮相東家APP進(jìn)行直播,與茶友們交流分享白茶發(fā)展史和他一生的茶事。這次春茶季,王奕森在90后徒子徒孫的陪同下再次出鏡直播,“90后+90后”共同講述白茶的故事。

  如今,線上渠道在王奕森銷售的占比逐漸年提升,去年的疫情起到了較大的推動(dòng)作用,也拉近了匠人和茶客之間的距離。

  王奕森親制的百年古樹銀針新茶已在東家平臺(tái)上市。

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  云南冰島普洱:

  “經(jīng)濟(jì)學(xué)茶人”宋銘陽,為每款茶定“規(guī)矩”

  在云南冰島村,常年住著一位天津人。同叫宋銘陽,每年有11個(gè)月都在云南,生活、工作、思考、學(xué)習(xí)都圍繞著茶。

  有人叫他“經(jīng)濟(jì)學(xué)茶人”,因?yàn)樗亲鋈r(nóng)問題研究的學(xué)者。他與茶的緣分始于上世紀(jì)90年代,當(dāng)時(shí)因工作關(guān)系,他幾乎走訪了云南大大小小的村莊,而茶葉是很多云南鄉(xiāng)村最重要的農(nóng)產(chǎn)品。宋銘陽曾在制茶工藝先進(jìn)的福建進(jìn)行了數(shù)十年的觀察和研究,他發(fā)現(xiàn),云南當(dāng)?shù)氐慕橙似毡閷?duì)制茶原理和制作工藝缺乏研究。而制茶既要依靠大自然,也得依靠人工,要讓茶農(nóng)真正受益,首先要解決制茶的問題。于是,他開始探索云南普洱的標(biāo)準(zhǔn)制作工藝及技術(shù)推廣,研發(fā)適合每款茶的工藝模型。

  東家APP匠人宋銘陽是個(gè)“處女座”茶人,他說,制茶最忌諱的就是“差不多”。他沒有老師,心里也沒有條條框框,就是帶著做學(xué)術(shù)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,去鉆研每一個(gè)流程。“從無到有研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)是件費(fèi)神費(fèi)時(shí)的事,但總得有人做。”

  宋銘陽對(duì)新事物接受度很高,早在2014年便開始試水互聯(lián)網(wǎng)銷售,由于對(duì)東家“守藝人”初心的認(rèn)同,2015年底便入駐了東家平臺(tái)。他說,東家APP是所有平臺(tái)里定位最精準(zhǔn)的、最優(yōu)質(zhì)的一個(gè),平臺(tái)嚴(yán)格的篩選機(jī)制本身就是一種背書,匯聚了許多真正的愛茶人士和對(duì)品質(zhì)極其挑剔的茶客。

  目前,線上渠道已成為宋銘陽重要的銷售渠道,去年疫情銷量非但沒受到影響,而且還增長了不少。他認(rèn)為,隨著消費(fèi)升級(jí),茶已從以往的禮品變?yōu)樵絹碓蕉嗳巳粘F凤嫷南M(fèi)品,還有巨大增長空間。未來茶葉銷售的趨勢應(yīng)該是線上線下融合,他希望將線上銷售的便捷、易傳播和線下體驗(yàn)感強(qiáng)的優(yōu)勢結(jié)合起來,探索新的模式。

  今年春茶季,茶規(guī)繼續(xù)推出“剛?cè)岵?jì)”的冰糖韻冰島老寨茶。

  洞庭碧螺春:

   非遺傳承人:感謝互聯(lián)網(wǎng),給老老實(shí)實(shí)做茶的手藝人提供了機(jī)會(huì)

  “感謝互聯(lián)網(wǎng),感謝東家APP,為我們這樣老老實(shí)實(shí)做茶的手藝人提供了機(jī)會(huì),希望洞庭碧螺春能走得更好更遠(yuǎn)。”東家APP匠人、洞庭碧螺春制作工藝 非遺傳承人施躍文說。

  施躍文出生于炒茶世家,乾隆時(shí)期祖上炒制的碧螺春就作為“貢品”獻(xiàn)給朝廷。施躍文的奶奶周瑞娟是全國“三八紅旗手”,曾親手為朱德炒茶,是有名的“碧螺姑娘”。他自小耳濡目染,7歲開始學(xué)茶,奶奶是他的啟蒙老師。

  50年來,施躍文一直堅(jiān)持傳統(tǒng)土灶鍋手工炒制,練就了一雙炒茶“鐵砂掌”,在溫度高達(dá)200℃的炒鍋中,不戴手套也可以炒茶。他說,這樣做出來的碧螺春,是機(jī)器無法比擬的。

  對(duì)于這份古法手工炒茶技藝,不論是村里人還是外地人來學(xué),施躍文都愿意免費(fèi)教。雖然已是“茶王”,但他認(rèn)為,做茶是學(xué)不完的,沒有捷徑,“奶奶炒茶時(shí)能做到每一根茶葉上都有絨毛花,我還需要努力。”

  2018年初,東家APP找到施躍文時(shí),他對(duì)線上銷售還沒什么概念,也不了解東家。當(dāng)聽說東家APP是一個(gè)匯聚各行業(yè)匠人的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)后,他也為東家APP的初心所動(dòng),馬上入駐了。

  從剛“觸網(wǎng)”時(shí)東家APP團(tuán)隊(duì)手把手地指導(dǎo),到今天,施躍文已能熟練地使用直播等多種互聯(lián)網(wǎng)工具,而他的粉絲數(shù)也越來越多。“很高興,碧螺春茶受到越來越多人的認(rèn)可。”

  今年,施躍文家的明前碧螺春新茶已經(jīng)上市。

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