原標(biāo)題：華夏生活周代淘米水到斛珠夫人石斛珍珠澡豆的華貴
華夏地大物博，文化上下五千年，從內(nèi)到外無一不豐，單說這“外”，禮儀之邦的人們就非常注重，光是清潔用品，就演化了好幾代許多種。
即使沒有現(xiàn)代這么便利的條件，古代人也比我們想象中要衛(wèi)生的多，早在三千多年前的周代，人們就用淘米水來洗澡去污。從史書記載中可以知道，早在秦朝時(shí)期就有記載中國人洗浴時(shí)所使用的去污用品，是一種叫“潘”的用品。出自先秦時(shí)代典章制度的《禮記》中，記載了當(dāng)時(shí)的洗浴要求�！抖Y記》中的《玉藻》篇中有這樣的說法：“日五盥，沐稷而靧(讀huì)粱。”這里的“沐”是洗頭發(fā)，“沐稷”，即用淘洗稷的水來洗頭發(fā);“靧”即洗臉，“靧粱”就是用淘粱的水來洗臉。整個(gè)句子連起來理解，就是每天洗五遍手，用淘洗稷粱的水來洗頭洗臉。“浴蘭湯兮沐芳，華采衣兮若英”保持清潔是對(duì)他人的一種禮節(jié)尊重，古人從春秋就開始浴蘭湯，用蘭草等芳香植物煮水凈身，士人則用淘米水濯面去垢。
《禮記》中的《內(nèi)則》篇記載：要為年邁的父母搞好衛(wèi)生，“五日則燂湯請(qǐng)?jiān)。站咩�。其間而垢，燂潘請(qǐng)靧。足垢，燂湯請(qǐng)洗。”意思是，五天燒一次熱水給父母洗浴，三天幫父母洗一次頭。這期間如果父母的臉臟了，要燒熱水，用潘來清洗;如果腳臟了，也要燒熱水幫父母洗干凈。
在西晉時(shí)代，澡豆這種 用品出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí)人們嘲笑一個(gè)人土氣，不懂得上流社會(huì)的衛(wèi)生習(xí)慣，往往就會(huì)說此人“不識(shí)澡豆”。說起澡豆還有個(gè)廣為流傳的故事。據(jù)《世說新語·漏》記載 “將軍王敦初尚主，如廁，見漆箱盛干棗，本以塞鼻，王謂廁上亦下果，食遂至盡。既還，婢擎金澡盤盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而飲之，謂是干飯。”士族出身的王敦，在剛?cè)x武帝的女兒舞陽公主時(shí)，上皇帝老丈人家的廁所，見里面有箱子，箱子里盛著干棗，這些棗是用來塞鼻子的，王敦卻認(rèn)為是用來吃的，遂將棗全吃了。從廁所出來，婢女舉著盛水的金澡盤，用琉璃碗盛著澡豆，本是讓他洗手用的，王敦卻誤以為澡豆是給他吃的，他把澡豆倒進(jìn)水中飲用，還說是“干”。這則“笑話”說明，澡豆在當(dāng)時(shí)是相當(dāng)高級(jí)的洗滌用品，連王敦這樣的大人物都不識(shí)澡豆。從史料來看，澡豆也確實(shí)是古代 的洗浴用品，曾是宮廷專用。魏晉時(shí)期正值中國歷史上的香料大發(fā)現(xiàn)時(shí)代，人們將豆面與珍貴香料混合到一起，散發(fā)優(yōu)雅的香氣，制成了這種高級(jí)清潔品澡豆，因此澡豆的出現(xiàn)并不是偶然。
澡豆的出現(xiàn)，逐漸成為貴族士大夫階層的男男女女不可或缺的生活用品，使用非常廣泛。到了唐代，可以說進(jìn)入了鼎盛階段。
唐朝《千金方》中可以看出澡豆配方已經(jīng)講究到了異常 的地步。比如精通中醫(yī)的唐玄宗寵妃斛珠夫人其中一款，加入青木香、甘松香、白檀香、丁香等珍貴香料讓其芬芳怡人，輔之以梅花、桃花、蜀水花、旋覆花、蘭花等，一起搗碎研磨，再加入珍珠粉、玉屑后與豆粉混合，配料除了常見的那些“白字頭”藥料白術(shù)、白芷、白及、白斂、茯苓等等多種被認(rèn)為可以讓皮膚白皙細(xì)膩的中草藥，還有滋養(yǎng)潤澤肌膚石斛蘭草、雞蛋清、豬胰等脂膏豐富之物。盥洗時(shí)，用這種混合的香抹擦在臉、手上，不僅去除污垢，可使肌膚光潔如玉，身體潤澤芳香，有美容養(yǎng)顏效果。唐《廣濟(jì)方》記載重點(diǎn)在于這種澡豆的使用方法：
“每夜以水和漿涂面，至明，溫漿水洗之，甚去面上諸疾病。”
“十日內(nèi)面白如雪，二十日如凝脂!”這是藥王孫思邈的記載。
晚間，把澡豆兌入適量清水調(diào)成濃稠的漿液，然后涂在臉上，第二天再用溫水洗掉——這簡直是妥妥初代面膜啊，而且還是睡眠面膜的使用方法!
唐代這款澡豆在意的，并不僅僅是深層清潔，而且旨在通過延長精華與肌膚的接觸時(shí)間，來實(shí)現(xiàn)“去皯䵴、風(fēng)癢，令光色悅澤”這些保養(yǎng)效果�！锻馀_(tái)秘要》記載的《澡豆方八首》大部分添加的粘稠物是白面，可能是考慮民間材料方面。除了大量添加珍珠，斛珠夫人還大量添加了粘稠物石斛，這款澡豆，脂膏溫潤，色如珍珠，宮人稱為“斛珠子”，被歷朝內(nèi)宮后妃公主所喜愛，后世，宮內(nèi)尊稱梅妃江采萍為斛珠夫人。她還下令收集、整理歸檔了美顏?zhàn)o(hù)膚相關(guān)制方和書籍，要求內(nèi)官研發(fā)各種美膚制方，在用料、制作、功效上精益求精，許多制方都是 無比，每年新研制大量的宮廷制方用品，口脂、面藥、澡豆、手膏等，部分被用于賞賜近臣，斛珠夫人是鉆研宮造美顏?zhàn)o(hù)膚用品制度的始創(chuàng)者。為了保護(hù)賞賜價(jià)值，斛珠夫人制定了不許將新的成品制方傳出外界的規(guī)定，但內(nèi)官御醫(yī)們卻并不太在意，太府丞王建道：供御香方加減頻，水沈山麝每回新，內(nèi)中不許相傳出，已被醫(yī)家寫與人。
據(jù)《太平御覽》記載，每年臘日(農(nóng)歷十二月初八)，宮里都會(huì)賜給大臣及其家人斛珠澡豆及頭膏面脂口脂等宮造用品。杜甫于天寶九載冬預(yù)獻(xiàn)三賦，《朝獻(xiàn)太清宮賦》、《朝享太廟賦》和《有事于南郊賦》三篇，用于皇家盛典祭祀的文章，而得到皇家的賞識(shí)，這年臘月，杜甫進(jìn)入朝堂，晚上吃了酒，領(lǐng)了一套斛珠夫人的宮造“化妝品”開心的回家了，還作詩一首《臘日》：
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。
所謂面藥就是臉上所要用的臉?biāo)��；始页銎罚貙倬?那用什么裝呢?“翠管銀罌下九霄”，千萬別誤會(huì)，這是說的不是音樂，這是實(shí)實(shí)在在的，用綠玉管狀物和銀制小盒子裝好的唇膏面霜。杜甫一輩子難得寫幾首快樂的詩，這也算是他其中的一首。
這些澡豆頭膏、面藥口脂等宮造用品，后來不再是皇家獨(dú)占，達(dá)官貴人和士族們也用上了�！侗R公家范》：臘日上澡豆及頭膏面脂口脂�！独蠈W(xué)庵筆記》記載，太監(jiān)楊戩家中后院曾建有一浴池，設(shè)浴具及澡豆之屬于池上�！队详栯s俎》：臘日賜口脂臘脂，盛以碧鏤牙筒。《釋名》說“唇脂以丹作之，象唇赤也”。面藥則用以潔面護(hù)膚，均有滋潤皮膚、預(yù)防皴裂之效。”貞元十九年臘日，朝中賜予李中丞、劉禹錫：紫雪紅雪、面脂口脂、斛珠澡豆，劉禹錫亦上謝表。
宮造之物奢靡的“斛珠子”，而后民間使用無患樹的果實(shí)替代其石斛等名貴脂膏，演變成另一種更適用于民間的澡豆 “肥珠子”，這也是一種類似斛珠子的洗滌用品。宋人莊綽《雞肋編》記載：無患樹木亦高大，葉如槐而細(xì)，生角長者不過三數(shù)寸，子圓黑肥大，肉亦厚，膏潤于皂莢，故一名“肥皂”。每到深秋，人們就將肥果莢采下，煮熟搗爛，加以豬胰、香料、白面、拌和搓成丸，這種澡豆被稱為“肥珠子”，民間單用無患樹的無患子作為洗滌之物，亦稱無患子為“肥珠子”。肥珠子還可以制成“洗面奶”�！侗静菥V目》上便有用肥珠子制作的“洗面去斑”方：“有無患子上搗爛，加白面和為丸，每日取以洗面，去垢及斑”。這種“洗面奶”很管用，李時(shí)珍用“甚效”二字來評(píng)價(jià)其功效。材料中，無患樹果莢中果實(shí)叫無患子又名“鬼見愁”。對(duì)于百姓而言，簡配的“肥珠子”亦是不可多得的 品，民眾大部分會(huì)直接使用無患樹的無患子作為洗滌之物，亦把無患子稱為“肥珠子”。《本草綱目》中對(duì)無患子有專條介紹：這種樹生長在高山之中，其果實(shí)大如彈丸，核子堅(jiān)硬，黑色。
相對(duì)而言，肥皂樹所產(chǎn)肥果莢比皂莢更多油，南宋時(shí)期用肥果莢制造的成品大顆肥皂—— “肥皂團(tuán)”。宋人周密《武林舊事》卷六《小經(jīng)紀(jì)》記載了南宋京都臨安有專門經(jīng)營“肥皂團(tuán)”的生意人。明人李時(shí)珍《本草綱目》中記錄了“肥皂團(tuán)”的制造方法：肥皂莢生高山中，樹高大，葉如檀及皂莢葉，五六月開花，結(jié)莢三四寸，肥厚多肉，內(nèi)有黑子數(shù)顆，大如指頭，不正圓，中有白仁，可食。十月采莢，煮熟搗爛，和白面及諸香作丸，澡身面，去垢而膩潤，勝于皂莢也。
《雞肋編》還記載了用草木灰浸水洗沐去污，此外，還有少量豬胰，里面添加了香料。普通百姓就用皂角洗臉。但是民間省去了名貴的材料，用綠豆、白豆等本土豆子制作廉價(jià)版澡豆，于是澡豆?jié)u漸進(jìn)入尋常百姓家�！峨u肋編》：“南方婦人竟歲才一沐，止用灰汁而已”。這句話的意思是，南方的婦女一年才洗一次澡，所用的洗滌用品是僅有的“灰汁”。這里的“灰汁”就是用草木灰和成的水�，F(xiàn)代檢測(cè)證實(shí)，“灰汁”和“淘米水”一樣，因里面含有碳酸鉀，也有去污功能，古人用之去污脫垢還是靠譜的。繆荃孫的《光緒順天府志》記載了胰皂的制法：“胰皂：按有引見胰、玉容胰、鵝油胰，及香皂、雙料皂諸名。用皂莢搗爛去滓，配以香料、藥料合成。后來肥皂也被叫做“香胰子”
中國經(jīng)歷里了五千年，這片華夏大地上孕育了無數(shù)杰出的人才，有數(shù)不清的智慧結(jié)晶，經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證都是真實(shí)有效的，從最簡單的“洗稷水”“淘粱水”到奢華無比的“斛珠子”，是一代代的中華兒女用智慧“灌溉”出來的結(jié)晶，科技的進(jìn)步讓我們生活便利富足，古人的智慧也將指引我們發(fā)展美好未來。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/
