原標(biāo)題:每個(gè)夜都不白熬：陳小愚和她的新消費(fèi)模式下的愚燉熬夜場(chǎng)景食品

　　這個(gè)秋天,如果你沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)陳小愚和她的愚燉,那說(shuō)明你離場(chǎng)景消費(fèi)革命太遠(yuǎn)了!

　　這個(gè)世界,因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)的加速,疫情前還熱絡(luò)的討論著消費(fèi)降級(jí),疫情后抖音就把場(chǎng)景消費(fèi)革命拉到了G點(diǎn),所以在中關(guān)村,如果你還在和人討論拼多多的五環(huán)外生意,估計(jì)聽(tīng)者早已拂袖而去。

　　但機(jī)會(huì)只給那些有備而來(lái)的人!陳小愚和她的愚燉就是有備而來(lái),發(fā)起了一場(chǎng)熬夜場(chǎng)景革命,她們推出的愚燉熬夜補(bǔ)救餐,被粉絲稱為人生“第四餐”,一經(jīng)推出,便受到備受熬夜之苦的成功和奔往成功路上的奮斗者的追捧!筆者經(jīng)常趕稿也會(huì)熬夜,但從來(lái)沒(méi)有想過(guò)熬夜也能熬出大生意來(lái)!

　　陳小愚何許人也?

　　陳小愚給自己的簡(jiǎn)介是:一位89年出生的二胎寶媽,連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,曾從事過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及食品電商類項(xiàng)目,愚燉是她的第三個(gè)孩子。

　　為什么要?jiǎng)?chuàng)建愚燉熬夜補(bǔ)救餐?

　　陳小愚說(shuō)自己是典型的水平座女生,凡事追求革新,追求 的生活方式是她的態(tài)度,做一個(gè)事情不只是為了錢(qián),更是為了證明自己,尤其是生了兩個(gè)寶寶后這種感覺(jué)更甚,希望把這種 的積極向上的生活態(tài)度傳遞給寶寶。

　　可是你還是沒(méi)說(shuō)怎么想到熬夜補(bǔ)救餐這個(gè)項(xiàng)目的?

　　如果非要說(shuō)直接創(chuàng)建這個(gè)項(xiàng)目的初衷,那要從孟晚舟說(shuō)起,是不是感覺(jué)有點(diǎn)遠(yuǎn),但這確實(shí)是創(chuàng)建愚燉熬夜補(bǔ)救外的原因。2018年12月1日,我記得特別清楚,孟晚舟在加拿大被捕,我開(kāi)始在心中關(guān)注華為,就覺(jué)得華為了不起,是我們的榜樣,從那時(shí)開(kāi)始,我用的手機(jī)都是華為。華為的任 聞我一般不會(huì)放過(guò),有一天看到一個(gè)視頻,就是夜晚2點(diǎn)的華為食堂,才知道華為人的拼可不是嘴上說(shuō)說(shuō)的,那都是真實(shí)的行動(dòng),這種行動(dòng),雖然會(huì)很辛苦,但你發(fā)現(xiàn)他們加班我們不會(huì)責(zé)怪996,反而會(huì)充滿力量。那一刻,我明白了那句話,歲月靜好,是因?yàn)橛腥藶槟阖?fù)重前行,我覺(jué)得華為人和我們的人民軍隊(duì)及白衣天使一樣,也是負(fù)重前行的人。那大概是2019年的6月了,我召集了我們的公司的幾個(gè)合作伙伴聊聊我的想法,我們應(yīng)該為這些負(fù)重前行的人做些事情,伙伴們都很支持,覺(jué)得這是一個(gè)有愛(ài)心的項(xiàng)目,而且剛好我們從事新食品研發(fā)生產(chǎn)也有十年了,可以把這件利國(guó)利民的好項(xiàng)目做好。

　　有想法到實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品上市用了多久?

　　從2019年6月大家達(dá)成一致后,我們就抽了個(gè)四人小團(tuán)隊(duì)開(kāi)始跟進(jìn)這個(gè)事情,研究了一下行業(yè)的現(xiàn)狀,也跟進(jìn)了一些產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn),并在去年9月份成立了獨(dú)立的公司。本來(lái)計(jì)劃是今年2月就開(kāi)始就開(kāi)始動(dòng)工改造工廠,但因?yàn)橐咔榻o延后了。最終是在7月底通過(guò)了專家的驗(yàn)收,拿到了生產(chǎn)許可。從三月開(kāi)始,我們就開(kāi)始在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行預(yù)計(jì)產(chǎn)品的樣品測(cè)試,海參用掉了52斤,鮑魚(yú)用掉了310只,干燕窩用掉了一萬(wàn)多克,牛肉類的應(yīng)該一頭牛的牛肉都有了。1.0版上市是在8月上線測(cè)試,2.0版上市是在9月份,因?yàn)橛凶约旱墓��?yīng)鏈和研發(fā)團(tuán)隊(duì),我們迭代的速度還是很快的。前前后后就一年多了。

　　沒(méi)擔(dān)心過(guò)有風(fēng)險(xiǎn)嗎,畢竟是做一個(gè)沒(méi)有人做過(guò)的事情?

　　不擔(dān)心不可能,肯定會(huì)有擔(dān)心,團(tuán)隊(duì)偶爾也會(huì)有雜音,投入這么大,代工的話早把錢(qián)收回來(lái)了,做品牌,又是個(gè)新場(chǎng)景的品牌,投入大,回報(bào)周期長(zhǎng)。但我們團(tuán)隊(duì)的主線還是我來(lái)掌控,我覺(jué)得一我做的是有品質(zhì)的產(chǎn)品,二這個(gè)人群確實(shí)有需求,只要靜下心來(lái)把產(chǎn)品創(chuàng)新迭代和場(chǎng)景營(yíng)銷做好,沒(méi)有理由會(huì)失敗,只是火侯早晚的問(wèn)題,方法得當(dāng)也可能會(huì)很快爆發(fā)。

　　您對(duì)品質(zhì)的自信來(lái)自于哪里?

　　首先是人,我們之前做甲方的一群人,2018年立志開(kāi)始做不一樣的供應(yīng)鏈,適應(yīng)新消費(fèi)場(chǎng)就的柔性生產(chǎn)開(kāi)始,我們兩年時(shí)間鍛煉出一支對(duì)品質(zhì)堅(jiān)持、對(duì)交期認(rèn)真的隊(duì)伍,品質(zhì)文化已經(jīng)從表面的文化走進(jìn)了內(nèi)心;其次是我們自己創(chuàng)立的柔性生產(chǎn)品質(zhì)核心管控制度流程,保證了我們不管做什么產(chǎn)品,都可以讓人放心。

　　那現(xiàn)在我們主打的產(chǎn)品是什么?

　　哈哈,沒(méi)有什么主打,我們的理念是:讓熬夜補(bǔ)救更及時(shí),因此我們推的產(chǎn)品是一個(gè)組合的概念,你不可能指望吃一瓶鮮燉燕窩就變回少女,所以要科學(xué)的把一些養(yǎng)肝、益腎、提高免疫力的食材用不同的餐品形式呈現(xiàn),然后組合在一起,這樣才能全面、均衡的及時(shí)補(bǔ)充因熬夜或體力透支帶來(lái)的身體虛弱。也就是說(shuō),我們的熬夜補(bǔ)救餐是一個(gè)豐富的鮮燉補(bǔ)救組合套裝,該吃什么吃什么,及時(shí)補(bǔ)充。

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