原標(biāo)題:每個夜都不白熬：陳小愚和她的新消費模式下的愚燉熬夜場景食品

　　這個秋天,如果你沒有聽說過陳小愚和她的愚燉,那說明你離場景消費革命太遠(yuǎn)了!

　　這個世界,因為移動互聯(lián)網(wǎng)的加速,疫情前還熱絡(luò)的討論著消費降級,疫情后抖音就把場景消費革命拉到了G點,所以在中關(guān)村,如果你還在和人討論拼多多的五環(huán)外生意,估計聽者早已拂袖而去。

　　但機會只給那些有備而來的人!陳小愚和她的愚燉就是有備而來,發(fā)起了一場熬夜場景革命,她們推出的愚燉熬夜補救餐,被粉絲稱為人生“第四餐”,一經(jīng)推出,便受到備受熬夜之苦的成功和奔往成功路上的奮斗者的追捧!筆者經(jīng)常趕稿也會熬夜,但從來沒有想過熬夜也能熬出大生意來!

　　陳小愚何許人也?

　　陳小愚給自己的簡介是:一位89年出生的二胎寶媽,連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,曾從事過移動互聯(lián)網(wǎng)及食品電商類項目,愚燉是她的第三個孩子。

　　為什么要創(chuàng)建愚燉熬夜補救餐?

　　陳小愚說自己是典型的水平座女生,凡事追求革新,追求 的生活方式是她的態(tài)度,做一個事情不只是為了錢,更是為了證明自己,尤其是生了兩個寶寶后這種感覺更甚,希望把這種 的積極向上的生活態(tài)度傳遞給寶寶。

　　可是你還是沒說怎么想到熬夜補救餐這個項目的?

　　如果非要說直接創(chuàng)建這個項目的初衷,那要從孟晚舟說起,是不是感覺有點遠(yuǎn),但這確實是創(chuàng)建愚燉熬夜補救外的原因。2018年12月1日,我記得特別清楚,孟晚舟在加拿大被捕,我開始在心中關(guān)注華為,就覺得華為了不起,是我們的榜樣,從那時開始,我用的手機都是華為。華為的任 聞我一般不會放過,有一天看到一個視頻,就是夜晚2點的華為食堂,才知道華為人的拼可不是嘴上說說的,那都是真實的行動,這種行動,雖然會很辛苦,但你發(fā)現(xiàn)他們加班我們不會責(zé)怪996,反而會充滿力量。那一刻,我明白了那句話,歲月靜好,是因為有人為你負(fù)重前行,我覺得華為人和我們的人民軍隊及白衣天使一樣,也是負(fù)重前行的人。那大概是2019年的6月了,我召集了我們的公司的幾個合作伙伴聊聊我的想法,我們應(yīng)該為這些負(fù)重前行的人做些事情,伙伴們都很支持,覺得這是一個有愛心的項目,而且剛好我們從事新食品研發(fā)生產(chǎn)也有十年了,可以把這件利國利民的好項目做好。

　　有想法到實現(xiàn)產(chǎn)品上市用了多久?

　　從2019年6月大家達(dá)成一致后,我們就抽了個四人小團(tuán)隊開始跟進(jìn)這個事情,研究了一下行業(yè)的現(xiàn)狀,也跟進(jìn)了一些產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn),并在去年9月份成立了獨立的公司。本來計劃是今年2月就開始就開始動工改造工廠,但因為疫情給延后了。最終是在7月底通過了專家的驗收,拿到了生產(chǎn)許可。從三月開始,我們就開始在實驗室進(jìn)行預(yù)計產(chǎn)品的樣品測試,海參用掉了52斤,鮑魚用掉了310只,干燕窩用掉了一萬多克,牛肉類的應(yīng)該一頭牛的牛肉都有了。1.0版上市是在8月上線測試,2.0版上市是在9月份,因為有自己的供應(yīng)鏈和研發(fā)團(tuán)隊,我們迭代的速度還是很快的。前前后后就一年多了。

　　沒擔(dān)心過有風(fēng)險嗎,畢竟是做一個沒有人做過的事情?

　　不擔(dān)心不可能,肯定會有擔(dān)心,團(tuán)隊偶爾也會有雜音,投入這么大,代工的話早把錢收回來了,做品牌,又是個新場景的品牌,投入大,回報周期長。但我們團(tuán)隊的主線還是我來掌控,我覺得一我做的是有品質(zhì)的產(chǎn)品,二這個人群確實有需求,只要靜下心來把產(chǎn)品創(chuàng)新迭代和場景營銷做好,沒有理由會失敗,只是火侯早晚的問題,方法得當(dāng)也可能會很快爆發(fā)。

　　您對品質(zhì)的自信來自于哪里?

　　首先是人,我們之前做甲方的一群人,2018年立志開始做不一樣的供應(yīng)鏈,適應(yīng)新消費場就的柔性生產(chǎn)開始,我們兩年時間鍛煉出一支對品質(zhì)堅持、對交期認(rèn)真的隊伍,品質(zhì)文化已經(jīng)從表面的文化走進(jìn)了內(nèi)心;其次是我們自己創(chuàng)立的柔性生產(chǎn)品質(zhì)核心管控制度流程,保證了我們不管做什么產(chǎn)品,都可以讓人放心。

　　那現(xiàn)在我們主打的產(chǎn)品是什么?

　　哈哈,沒有什么主打,我們的理念是:讓熬夜補救更及時,因此我們推的產(chǎn)品是一個組合的概念,你不可能指望吃一瓶鮮燉燕窩就變回少女,所以要科學(xué)的把一些養(yǎng)肝、益腎、提高免疫力的食材用不同的餐品形式呈現(xiàn),然后組合在一起,這樣才能全面、均衡的及時補充因熬夜或體力透支帶來的身體虛弱。也就是說,我們的熬夜補救餐是一個豐富的鮮燉補救組合套裝,該吃什么吃什么,及時補充。

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