原標(biāo)題：碧生源：素食減肥沒那么靠譜
素食減肥法是很多減肥者們所推崇的減肥方式,很多人認為,全素食的食譜,可以幫助避免攝入過多油脂,從而幫助達到減肥目的。那么,只吃素食可以減肥嗎?知名健康體重管理品牌碧生源的專家表示,素食不一定減肥。
碧生源健康專家表示,素食減肥法對于一些人來說的確有效。但是,人和人之間的身體是具有差異的,即便同樣是素食,有人就可以身形勻稱健康,體形苗條,但是有人卻毫無用處。時下所興起的素食主義,雖然對于一些減肥人士起到了良好的減重作用,但是如果素食攝入不當(dāng),可能會導(dǎo)致人更加肥胖。
碧生源專家介紹稱,適量攝入素食,對人體健康微循環(huán)有一定好處。但是想要依靠全素食減肥的人,可能進入了食用素食的無趣。首先,素食制作過程中為了提升味道和食用感,加入了大量的油、鹽、糖或其他的調(diào)料,并進行煎、炒、烤、炸等烹飪方式,這種做法不僅破壞了食物原有的營養(yǎng),而且糖和鹽的過量容易引起高血脂,誘發(fā)脂肪肝,煎、烤、炸等會吸收更多的熱油,導(dǎo)致攝入的熱量更高。因此需提醒減肥者注意的是,即便是素食,一樣需要清淡為主。
這并不代表素食要以以生冷食物為主,因而很少吃熟的菜肴,但是恰恰相反,有很多食物中有些營養(yǎng)是需要靠油脂才能更好的吸收,需要素食者認真對待,生吃涼拌和烹飪相結(jié)合。
碧生源專家同時還表示,即使清淡的素食意味著更低的卡路里,但是為了長久的身體健康,長期以素食為單獨飲食的減肥者們?nèi)孕枰⒁鉅I養(yǎng)的均衡,有些微量元素如維生素B12和維生素D在素食中很難得到充足的補充,這時候需要通過其他渠道解決,如補充營養(yǎng)素或者堅果雜糧等,防止素食減肥導(dǎo)致營養(yǎng)不足,進而因為單一食物的大量攝入導(dǎo)致身體負擔(dān)加重,反而更容易肥胖。
最好的方式當(dāng)然是葷素搭配但是對“量”有所把握,若是擔(dān)心食用熱量過高,可以選擇飯后喝一杯碧生源牌常菁茶。碧生源長期以健康體重管理產(chǎn)品為主要市場經(jīng)營方向,通過綠茶和其他如金銀花、荷葉、山楂、蜂蜜等提高新陳代謝為作用的中草藥,有助于減肥的效果。
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