科治好:花生原來(lái)有這么多好處
時(shí)間:2018-10-11 15:39 來(lái)源:搜狐 責(zé)任編輯:青青
原標(biāo)題:科治好:花生原來(lái)有這么多好處
中醫(yī)認(rèn)為:花生:味甘、性平,潤(rùn)肺和胃,止血,催乳。又名落花生、地果、唐人豆;ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”;ㄉ哂泻芏嗪锰。
科治好提醒:控制食欲
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺(jué)更飽,或者飽的時(shí)間更長(zhǎng);ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量。
科治好提醒:穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%;ㄉ鷷(huì)減緩碳水化合物的吸收, 早上吃點(diǎn)花生,你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。
科治好提醒:保持心臟健康
吃花生多的人,患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更加健康。
科治好提醒:減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)
每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)?茖W(xué)家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
最后科治好提醒大家: 花生好處很多,但是花生容易受到黃曲霉的污染,如果花生長(zhǎng)霉了,很大概率是黃曲霉。黃曲霉的毒性很強(qiáng),在很小劑量下就能引起肝損傷、肝炎,并且有很長(zhǎng)期的致癌性,所以在食用花生的時(shí)候要注意。
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