小紅書爆賣1000000+ 味BACK那么大網(wǎng)紅團(tuán)圓月餅憑什么殺出月餅紅海
時間：2018-08-13 14:34 來源：中華網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：小紅書爆賣1000000+，味BACK那么大網(wǎng)紅團(tuán)圓月餅憑什么殺出月餅紅海
中國人中秋吃月餅、賞月，是自古以來的傳統(tǒng)。隨著生活節(jié)奏加快，我國消費(fèi)需求的發(fā)展升級，年輕人過中秋的形式正在悄然發(fā)生變化。舊時一家人圍坐賞月，大人品茶切月餅，小孩嬉戲的場景已不多見。對于年輕消費(fèi)者來說，他們會選擇在節(jié)日期間消費(fèi)，為應(yīng)節(jié)食物買單，但消費(fèi)方式在年輕一族看來可以是多元化，個性化的，不一定要拘泥于傳統(tǒng)。最近，國風(fēng)零食品牌味BACK推出的一款「那么大•團(tuán)圓月餅」，就憑借18公分的巨型身材和網(wǎng)紅餡料引起廣大消費(fèi)者的好奇心，并俘獲了不少年輕人的味蕾！
作為月餅界的后來者，味BACK不如美心、半島等老牌餅家有知名度，卻能在月餅這片紅海殺出血路，令不少人好奇。去年，這款大月餅在去年毫無廣告宣傳的情況下，驚人地創(chuàng)下了20天熱銷160萬的成績，在小紅書上爆賣了1000000+，對于成立兩周年的新生品牌來說，絕非易事。
今年，味BACK更是推出了分享10人食、直徑18公分的團(tuán)圓大月餅，主打低油不膩，口味咸香的大餅，比臉還大，1個頂10，一經(jīng)上線，就吸引了不少年輕人的眼球，并紛紛種草下單。
據(jù)味BACK相關(guān)人員介紹，今年的銷售已經(jīng)超出了他們的預(yù)期。之所以有這么好的成績，得益于味BACK團(tuán)隊(duì)對年輕用戶消費(fèi)行為的洞悉觀察。年輕人喜歡新鮮事物和多元化的嘗試，這款大月餅無論是口味還是噱頭，都牢牢地捉住了他們的消費(fèi)心理。選用麻薯、芋泥、蛋黃、肉松等網(wǎng)紅餡料，口味獨(dú)特，沒有傳統(tǒng)月餅的甜膩感，健康少油，符合年輕人的口味。18公分的巨型尺寸也讓不少人想要拍圖曬一下朋友圈。
特別是味BACK在線上線下發(fā)起的#曬曬我的大餅?zāi)?的活動，博得了很多年輕人的好感，他們紛紛在微博、小紅書等平臺曬出來自己和大餅的合照。以大尺寸吸引人眼球，味BACK這款大月餅的背后還有另外一層深層的含義--分享。
1個圓圓月餅抵10個普通月餅，一個人肯定吃不完，自然就要拿來和身邊的人分享。這款巨無霸月餅就是在引導(dǎo)消費(fèi)者和家人、朋友、同事一起分享。中秋小長假，越來越多的人選擇中秋不回家過節(jié)，沒有家人在身邊陪伴，是不是就不能買月餅、吃月餅?zāi)兀?/div>
其實(shí)不一定，月餅不止可以和家里人一起吃，還可以和朋友、同事一起分享。這種分享能夠很好滿足年輕人的消費(fèi)需求。一方面能夠拉近和分享者的距離，還可以標(biāo)榜自己的與眾不同。
年輕人注重特色和體驗(yàn)，一成不變、年復(fù)一年的蓮蓉蛋黃、五仁月餅自然不能夠俘獲他們胃口，他們更喜歡新奇有特色的產(chǎn)品。無論是月餅亦或是粽子，這些除了是應(yīng)節(jié)食物，還可以是年輕人標(biāo)榜生活態(tài)度、休閑生活、社交拓展等形式的豐富外延。
通過剖析當(dāng)下年輕人對應(yīng)節(jié)食物的態(tài)度，可以看出味BACK「那么大•團(tuán)圓月餅」爆銷百萬的秘密，不外乎是團(tuán)圓月餅本身實(shí)力過硬，團(tuán)隊(duì)能夠洞悉到年輕消費(fèi)者的消費(fèi)痛點(diǎn)。通過博得年輕人的好感和信任，團(tuán)圓月餅從月餅的紅海里脫穎而出，在月餅界找到了自己的立足點(diǎn)。
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