排便量少還很干怎么辦 排便少又干吃這些食物改善!是否最近排便又少又干，干吃不排呢?但是又覺(jué)得肚子里還有存貨還有很多沒(méi)排出去呢，有的人就想多吃點(diǎn)看能不能排便，還有的沒(méi)事兒就去蹲廁所強(qiáng)迫自己排，可是效果微乎其微，其實(shí)要靠飲食來(lái)調(diào)理飲食均衡再結(jié)合規(guī)律的排便習(xí)慣和生活習(xí)慣，想必正常排便也并不是很難!

　　首先要調(diào)理好腸胃，多吃苡米，芡實(shí)等健脾胃的食物，只有腸胃調(diào)理好了，才能排便正常。而在日常飲食上要注意少吃辛辣刺激高蛋白難消化的食物，多吃蔬菜、豆腐、水果等高纖維素食物，纖維性食物能加強(qiáng)腸道活動(dòng)，令糞便變軟不會(huì)積存在腸道。究竟哪些食物纖維素含量高呢?

　　菌類(干)纖維素含量 ，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。蔬菜類中，筍類的含量 ，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%，辣椒超過(guò)40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。豆類纖維素含量則是在6-15%。水果中纖維素含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋(píng)果、鴨梨。要提醒大家的是各種嫩豆類和嫩豆莢都是高纖維食物哦。而纖維素含量則是綠葉類蔬菜(如：芥藍(lán)(1.6%)、菠菜(1.7%)莧菜(1.8%)、西蘭花(1.6%))要大于果實(shí)類蔬菜(如：番茄(纖維含量0.5%)、黃瓜(0.5%)、冬瓜(0.7%))。

　　【羅漢齋】

　　食材：香菇適量、猴頭菇適量、松蘑(干)適量、黑木耳適量、豆腐干適量、蘆筍適量、胡蘿卜適量、白果(干)適量、玉米筍適量、腐竹適量、烤麩適量。

　　做法：

　　1、各式干貨泡軟，擠干水分備用。烤麩在滾水里煮2分鐘，擠干水分;在鍋中放食用油燒熱，將烤夫煎至金黃色盛出備用

　　2、鍋中放熱水煮開(kāi)，胡蘿卜，百果，蘆筍等新鮮蔬菜分別焯熟備用。鍋中放食用油燒熱，下豆腐干，香菇，猴頭菇，松茸，木耳，腐竹，烤麩，玉米筍煸炒

　　3、下老抽，白糖，鹽，少量水，燜煮5分鐘左右。水淀粉勾芡后，下少許麻油拌勻，最后加入所有蔬菜翻炒均勻即可。

　　這道菜做法很簡(jiǎn)單，但是需要的配料食材卻是很多，但是大家也可以看到，這些食材都是纖維素含量很高的食材，松蘑(干)就是纖維素含量 ，松蘑有益腸健胃等功效，對(duì)大便干燥很有幫助。香菇、猴頭菇、黑木耳、豆腐、蘆筍等這些食物也是纖維素含量很高的排在前幾位的，多吃能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)增加大便濕度，利于排便!

　　【全麥麩皮面包】

　　食材：

　　A：中種面團(tuán)：帶麩皮全麥面粉130克，高筋面粉85克，即溶酵母4克，水130克

　　B：主面團(tuán)：高筋面粉85克，細(xì)砂糖30克，鹽1小匙、奶粉10克、奘靈水蘇糖適量、水50克

　　C：無(wú)鹽黃油15克

　　做法：

　　1、制作中種，將材料A全部混合，攪拌成團(tuán)即可。蓋上保鮮膜，進(jìn)行基本發(fā)酵至兩倍大。

　　2、將中種面團(tuán)和材料B混合揉成稍具光滑狀的面團(tuán)，再加入無(wú)鹽黃油，揉至克拉出大片薄膜狀的面團(tuán)。蓋上保鮮膜，進(jìn)行第二次發(fā)酵至2-2.5倍大小。

　　3、發(fā)酵好的面團(tuán)取出按壓排氣，分割成四等份。滾圓后蓋上保鮮膜，松弛約15分鐘。

　　4、將面團(tuán)搟成圓片。卷成長(zhǎng)條狀，用剪刀傾斜30度角在面團(tuán)表面剪出刀口。將面團(tuán)一左一右拉出做成麥穗狀。進(jìn)行最后發(fā)酵。

　　5、刷雞蛋液，撒上白芝麻。放入已預(yù)熱的烤箱中，用上火180℃烘烤約20分鐘左右。

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