西紅柿炒雞蛋,一道生活中常見的家常菜，從小吃到大的大家也未必知道這道菜為什么經(jīng)久不衰，能夠長盛不衰一定是有它獨到的益處的，下面，我們一起來了解下它的營養(yǎng)價值，然后我們在分析分析營養(yǎng)和價值到底哪個略勝一籌呢？
西紅柿富含胡蘿卜素，維生素B，維生素C，特別是維生素P的含量居蔬菜之首。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等物質(zhì)，都具有抗壞血病、保護(hù)血管、降壓、助消化、潤膚等作用。
另外，西紅柿中含有的番茄紅素具有優(yōu)越的生理功能，且對于預(yù)防心血管疾病、動脈硬化等各種成人病、增強人體免疫系統(tǒng)以及延緩衰老等。
西紅柿中含有的維生素C是高等靈長類動物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素，具有保持血管的完整，美白和淡斑，緩解白癜風(fēng)，降低癌癥發(fā)病等功效。
西紅柿和雞蛋中含有的煙酸有助于維持胃酸正常分泌，保持血管壁和皮膚的活性，另外，也可以對動脈硬化，高血壓和冠心病等都有一定幫助。雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、氨基酸和鐵、磷、鉀等人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
說了這么多，是不是營養(yǎng)更勝一籌呢，這么多年，沒白吃吧，但是如果想要美味不輸，選擇雞蛋也是很重要的，香嫩的雞蛋乘著金黃色，搭配著紅彤彤的西紅柿才更配哦，那么今天小編今天給大家推薦一個專業(yè)的雞蛋垂直平臺—中國雞蛋產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，該平臺有正宗土雞蛋，營養(yǎng)美味，還有雞蛋行業(yè)內(nèi)資訊以及專業(yè)的報價詢價信息等！
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