華林品華居面包店 工藝配方開業(yè)受捧
時(shí)間:2016-08-15 10:01 來源:中華網(wǎng) 責(zé)任編輯:青青
最近,華林品華居在華南地區(qū)的一家分店提前一天試業(yè),還沒到開業(yè)時(shí)間,店里的面包就被提前搶購(gòu)一空,開業(yè)之火爆,再次印證了華林品華居品牌在烘焙行業(yè)消費(fèi)者的熱愛與好感度;
科學(xué)選址,精心籌劃,保證開業(yè)必旺
“華林品華居烘焙”進(jìn)入市場(chǎng)以來,一直堅(jiān)持以”開好中國(guó)每一家面包店”為使命,采用“整店輸出”模式,從前期商圈調(diào)查,店鋪選址到后期開業(yè)籌備,全方位服務(wù)面包加盟商伙伴,這次分店的選址,華林品華居運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過實(shí)地專業(yè)調(diào)研,選擇了社區(qū)與商業(yè)街結(jié)合處,店面臨近繁華街面,人流量大,生活社區(qū)與商業(yè)活動(dòng)區(qū)交錯(cuò)分布,商圈分布著大型商場(chǎng),專業(yè)市場(chǎng),學(xué)校,士多,停車場(chǎng)等不同商業(yè)設(shè)施,人群來往密集,屬于成熟生活商圈;科學(xué)精準(zhǔn)的店面選址,保證了加盟店逢開必旺;
工藝配方,時(shí)令人氣產(chǎn)品,開業(yè)脫銷搶購(gòu)
華林品華居繼承法國(guó)烘焙世家“ 工藝配方”,發(fā)力面包核心產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),依靠強(qiáng)大產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)與體系,面向中國(guó)市場(chǎng),明確市場(chǎng)定位,針對(duì)不同區(qū)域,不同口感人群,因地制宜,推出當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛的時(shí)令新品;這次華南店開業(yè),在產(chǎn)品組合上,華林品華居的烘焙專家團(tuán)隊(duì)花費(fèi)心思,在認(rèn)真分析調(diào)研了當(dāng)?shù)氐娜巳荷盍?xí)慣,在開業(yè)產(chǎn)品開發(fā)選擇上遵循:要吃好的產(chǎn)品+口感好吃的產(chǎn)品這條基本策略,圍繞“社區(qū)+商業(yè)環(huán)境生態(tài)”最終形成了:以面包+蛋糕+甜品+巧克力+冰淇淋系列為主,突出以西點(diǎn)+餅干特色休閑為風(fēng)格的產(chǎn)品組合路線,不但滿足蛋糕產(chǎn)品消費(fèi)的需求,更讓“吃貨”的味蕾需求提高到享受級(jí)別;
一天兩輪,蛋糕加時(shí)試吃,難擋開業(yè)人群長(zhǎng)龍
開業(yè)當(dāng)天,華林品華居烘焙師,開業(yè)督導(dǎo),全面進(jìn)駐,現(xiàn)場(chǎng)人群鼎沸,前來的人群一早從店面一直排到了街口,到了華林品華居隆重的開業(yè)蛋糕試吃環(huán)節(jié),開業(yè)氣氛達(dá)到了高潮, 工藝配方,過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,層次豐富的口感,讓好吃根本停不下來,街坊奔走相告,讓新店開業(yè)蛋糕新品試吃加時(shí)進(jìn)入第二輪,開業(yè)的人流一浪高過一浪,、火爆的人群,點(diǎn)贊的街坊,讓開業(yè)一度進(jìn)入了新品火爆開搶的”節(jié)奏“.
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