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中國(guó)調(diào)味品“首金” 欣和企業(yè)捧得全球食品 大獎(jiǎng)
時(shí)間:2012-08-16 23:02   來源:四川在線   責(zé)任編輯:毛青青

  蔥伴侶六月香中國(guó)釀造醬第一次取得全球食品業(yè) 獎(jiǎng)項(xiàng)!日前,在第十六屆世界食品科技大會(huì)上,欣和企業(yè)憑借科技、品質(zhì)、工藝、健康等多方面的創(chuàng)新,代表中國(guó)調(diào)味品業(yè)捧得“全球食品工業(yè)獎(jiǎng)”,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了中國(guó)調(diào)味品企業(yè)在該獎(jiǎng)項(xiàng)上的首金。“欣和蔥伴侶六月香對(duì)于中國(guó)調(diào)味品業(yè)的發(fā)展具有突出貢獻(xiàn),欣和展現(xiàn)出的創(chuàng)新科技和工藝水平令人嘆服,欣和對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)釀造文化的傳承和創(chuàng)新發(fā)揮了巨大的作用。”世界食品科技大會(huì)上,國(guó)際食品科技聯(lián)盟官員對(duì)欣和蔥伴侶六月香給出了極高的評(píng)價(jià)。這位官員認(rèn)為,欣和作為中華傳統(tǒng)釀造文化的領(lǐng)軍代表,蔥伴侶六月香原釀醬產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)完全達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平,而且傳承與弘揚(yáng)了釀造文化,向消費(fèi)大眾傳播了中華民族的飲食科學(xué)文化。國(guó)內(nèi)行業(yè)專家表示:這不僅證明了中國(guó)的調(diào)味品生產(chǎn)已經(jīng)具備了 的品質(zhì)和實(shí)力,同時(shí)擴(kuò)大了中國(guó)食品企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的話語權(quán)。
  “一群勤勞樸實(shí)、腳踏實(shí)地的釀味者,從原料到成品秉持釀造健康的信念,傳承千年醬文化,溫故知新,用心釀造每一盒蔥伴侶醬,堅(jiān)持原釀20年,終于攀上頂峰。這個(gè)榮譽(yù)不僅是對(duì)欣和的認(rèn)可,而是欣和代表中國(guó)醬文化獲得了世界的認(rèn)可。” 欣和企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,致力于人類生活品質(zhì)的改善,豐富人們健康快樂的飲食文化生活,體驗(yàn)由此帶來的喜悅,更是欣和不斷前行的指引。
  據(jù)悉,“IUFoST全球食品工業(yè)獎(jiǎng)”是由國(guó)際食品科技聯(lián)盟特設(shè)的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng),為世界食品行業(yè)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)、涵蓋新技術(shù)與新理念的產(chǎn)品而頒發(fā),代表了全球食品產(chǎn)業(yè)的 水平與 趨勢(shì)。本次大會(huì)的主題是“通過食品科技解決全球食品安全和食品健康問題”,共有來自全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的三千余名業(yè)界代表參加,全球 食品企業(yè)的數(shù)十種產(chǎn)品悉數(shù)亮相,角逐該獎(jiǎng)項(xiàng)。最終,欣和蔥伴侶六月香憑借其國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)及工藝、對(duì)中華傳統(tǒng)美食和養(yǎng)生文化的弘揚(yáng)與繼承,成為世界食品科技大會(huì)50年歷史上“調(diào)味品業(yè)冠軍”。

   國(guó)際食品科技聯(lián)盟主席Geoffrey Campbell-platt為欣和企業(yè)頒獎(jiǎng)


  大會(huì)主席宣布獲獎(jiǎng)名單及頒獎(jiǎng)詞

 

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