近日，通川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了為期一個(gè)月的春季學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全專項(xiàng)檢查，努力確保廣大師生“舌尖上的安全”。

此次檢查，以“明廚亮灶”是否達(dá)標(biāo)、食品安全管理制度是否落實(shí)、食物中毒防控措施是否到位、加工場(chǎng)所是否衛(wèi)生等為主要內(nèi)容，并與各學(xué)校簽訂食堂食品安全管理責(zé)任書，督促學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品安全等級(jí)提升。截至目前，該局與區(qū)教科局開展聯(lián)合專項(xiàng)檢查3次，簽訂學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任書161份。

檢查中，該局還廣泛調(diào)動(dòng)廣大師生、學(xué)生家長(zhǎng)、人民群眾關(guān)心關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的積極性，共同監(jiān)督學(xué)校食品安全；對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、專職管理員、食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)教育培訓(xùn)。截至目前，共發(fā)放宣傳資料5200余份（冊(cè)），接受咨詢3000余人次，開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)5場(chǎng)。

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員505人次，檢查中小學(xué)食堂82家、幼兒園食堂79家，下發(fā)監(jiān)督意見書121份、責(zé)令改正書36份，立案查處7起，結(jié)案5件。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/