為給廣大中高考考生創(chuàng)造一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境，保障中高考的順利進(jìn)行，該區(qū)將開展為期兩周的學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作。

　　一是督促各學(xué)校嚴(yán)格對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》等要求認(rèn)真開展自查，未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的學(xué)校要求立即停止供餐，及時(shí)辦理許可證。

　　二是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展全面檢查，對(duì)從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、加工操作、食品貯存、清洗消毒、使用食品添加劑等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面、深入、細(xì)致的檢查。

　　三是建立問題清單，下達(dá)責(zé)令整改通知書，督促限期整改，回頭再看，確保問題整改落實(shí)到位。