原標(biāo)題：豬肉價格大降超40%！豬肉價格為何大降  豬價拐點(diǎn)何時現(xiàn)？

　　近期，各地氣溫陡降，生豬市場也即將進(jìn)入傳統(tǒng)的旺季。目前，生豬的需求量如何，價格有何變化？

　　湖南長沙：豬肉消費(fèi)回暖

　　豬價同比下跌超四成

　　在湖南省內(nèi)最大的豬肉交易中心長沙市水渡河市場，工作人員告訴記者，有近3000家采購商在這里交易，最近每天白條豬的交易量在4000頭左右。

　　湖南省長沙市水渡河市場商業(yè)負(fù)責(zé)人黃輝：從這幾天的數(shù)據(jù)來看，我們大概每天（交易量）平均上漲了3%到5%。

　　記者了解到，近期受全國多地持續(xù)降溫影響，豬肉銷量有一定回暖。據(jù)批發(fā)市場內(nèi)的商戶介紹，立冬后的二十天會正式進(jìn)入腌臘肉季，屆時豬肉需求量會進(jìn)一步增加。

　　湖南某生鮮配送有限公司負(fù)責(zé)人張敏:10月份到11月份(每天銷量)是450頭到600頭.預(yù)計12月份到1月份(白條豬銷量)會增長到一天800頭到1000頭.

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對500個集貿(mào)市場的監(jiān)測,截至11月第2周,生豬價格15.18元/公斤,比上個月同期的價格下降了0.73元/公斤,降幅為4.5%,同比下跌42.1%.

　　國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家王祖力：今年年初全國能繁母豬存欄量基本上處在近兩年的高位水平，市場供應(yīng)較為充足。同時，由于天氣變冷，呼吸道、腹瀉等動物疫病進(jìn)入了高發(fā)期。部分養(yǎng)殖場戶因?yàn)閾?dān)心疫病風(fēng)險，加快了出欄節(jié)奏，在一定程度上增加了市場的供應(yīng)，導(dǎo)致豬價較為低迷。

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