官方通報(bào)“流水席4人中毒死亡”:錯(cuò)把燃料當(dāng)白酒 涉事廚師被采取刑事強(qiáng)制措施
時(shí)間:2022-03-25 15:00 來源:九派新聞 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:官方通報(bào)“流水席4人中毒死亡”:錯(cuò)把燃料當(dāng)白酒 涉事廚師被采取刑事強(qiáng)制措施
3月25日,四川瀘州,納溪區(qū)通報(bào):有4人參加喪事誤食醇基燃料死亡致死,現(xiàn)已對(duì)犯罪嫌疑人羅某采取刑事強(qiáng)制措施,該案正在進(jìn)一步偵辦中。
警方通報(bào)顯示,3月21日,張某在豐樂鎮(zhèn)石通村五社其弟家為其母親辦理喪事,聘請(qǐng)羅某(男,46歲,豐樂鎮(zhèn)人)操辦“流水席”。3月20日18時(shí)許,羅某在豐樂鎮(zhèn)購(gòu)買了五桶醇基燃料,運(yùn)至張某其弟家廚房中存放,作為燃料備用,未安排人員看管。
3月21日午餐前,鄰居王某(男,43歲,豐樂鎮(zhèn)人)和梁某(男,34歲,豐樂鎮(zhèn)人)在張某其弟家廚房中,把存放的醇基燃料誤認(rèn)為是食用白酒,裝入容量為10斤和5斤的白色塑料酒壺,中午和晚上分別提供給客人飲用,致使部分食用者甲醇中毒,造成4人死亡,另有13人在醫(yī)院接受觀察治療,暫無生命危險(xiǎn)。
醇基燃料是以醇類為主體配制的燃料,主要成分為甲醇,具有毒性,通常以液體或固體形式存在。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)用便宜,常用于取代燃料柴油、液化石油氣和天然氣作為燃料使用,通常用于餐飲行業(yè)和“農(nóng)村壩壩宴”。
液體醇基燃料有明顯刺激性氣味,與白酒一樣為無色透明液體,不能飲用,易引起酸中毒導(dǎo)致腎衰竭,甚至死亡。
四川省市場(chǎng)監(jiān)管局作出如下風(fēng)險(xiǎn)警示:
為何會(huì)誤食醇基燃料
多數(shù)情況下,醇基燃料與食用酒精均是透明無色液體,從視覺上不易區(qū)分。醇基燃料的氣味似酒精,根據(jù)成分配比的不同稍有差異,有時(shí)會(huì)帶有些許刺鼻氣味,但對(duì)氣味不敏感的人群從嗅覺上亦難分辨。加上部分采用甲醇為主體的醇基燃料,可能在口味上也和酒精類似,因而容易發(fā)生誤食。
如何避免誤食醇基燃料
(一)對(duì)購(gòu)買使用的醇基燃料要做好“醇基燃料,嚴(yán)禁飲用”“有毒燃料,不可食用”等醒目標(biāo)簽標(biāo)識(shí),指定專人管理,專門存放,嚴(yán)禁同食用酒精、散裝白酒等食品混合存放,嚴(yán)防誤將醇基燃料當(dāng)白酒飲用。
。ǘ└鬣l(xiāng)鎮(zhèn)(街道)對(duì)農(nóng)村集體聚餐中白酒、醇基燃料等使用進(jìn)行宣傳指導(dǎo),引導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐舉辦者或承辦者從正規(guī)渠道購(gòu)買飲用白酒,做好勿過量飲酒宣傳,謹(jǐn)防酒精中毒等事件發(fā)生。避免在農(nóng)村集體聚餐中使用醇基液體燃料,嚴(yán)防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生。
。ㄈ﹪(yán)禁非法采購(gòu)、貯存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料。消費(fèi)者購(gòu)買白酒要通過合法渠道并索要票據(jù),要慎重購(gòu)買散裝白酒,飲酒后若出現(xiàn)身體不適須及時(shí)就醫(yī)治療。
。ㄋ模┤舭l(fā)現(xiàn)白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為,及時(shí)撥打“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。
食安,心安,人民群眾的生命安全重于泰山。希望廣大群眾一定要提高安全意識(shí),防范安全風(fēng)險(xiǎn),不食用來源不明的物資,以免造成人身傷害。
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