原標題：清明只是掃墓嗎 一起來看看
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，清明時節(jié)的天空似乎無限陰郁，人們內(nèi)心也是無比惆悵。在我們的傳統(tǒng)印象中，清明是寄托哀思的日子，需要給祖先掃墓，祭奠英烈，莊重肅穆。
但是清明的意義絕不止于此，對于孩子來說，除了進行緬懷感恩教育之外，還要多了解清明的背景知識、習俗和飲食，從宏觀上了解清明是什么，知其然也要知其所以然，不做稀里糊涂的傳承者。
清明只是掃墓嗎？清明節(jié)的來歷、習俗和飲食，孩子更應(yīng)該知道
清明節(jié)的來歷
清明是一個節(jié)氣，在每年的4月5日前后，是我國物候變化時令順序的標志。古人用北斗星的斗柄在傍晚時所指的方向來定季節(jié)，也就是“斗建”�！痘茨献� ·天文 》中說“春分后十五日，斗指乙，則清明風至”。
清明作為節(jié)氣的意義就是指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，素來有這樣的農(nóng)業(yè)諺語：“清明前后，種瓜種豆。”“清明種棉花, 秋后大把抓 。”“清明種棉多結(jié)桃。”現(xiàn)在北方依然遵循這樣的時令安排農(nóng)事，也確實沒有讓大家失望。
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清明從節(jié)氣變?yōu)楣?jié)日，是后來的事情，和古代的上巳節(jié)、寒食節(jié)有關(guān)系。
上巳節(jié)是“招魂續(xù)魄，祓除不祥”的祭祀活動。冬去春來，萬物復(fù)蘇，人們用春水祛除晦氣，迎接欣欣向榮的春天，是一種對美好生活的祝福和向往。
寒食節(jié)是古代傳統(tǒng)節(jié)日，分為大寒食、官寒食和小寒食，在這3天，禁止生火，只能吃冷食。流傳最廣的說法是介子推的故事，其實這也并不準確。
春秋戰(zhàn)國時期，晉文公重耳流亡國外，餓暈的時候，介子推割了大腿肉讓他飽腹。晉文公發(fā)達以后，想報答介子推。結(jié)果介子推背著老母親躲到深山不肯出來，晉文公放火燒山，想把他們逼出來。但是介子推始終沒有出來，不幸被燒焦。晉文公非常痛心，后悔，下令寒食這幾天不準用火。
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不過禁火的源頭從周朝就已經(jīng)開始，《周禮》中進行了明確記載，春天天氣干燥，保存的火種容易引起火災(zāi)，春雷也容易引火，所以每年都要禁火一次，然后重新鉆燧取火，作為新一年的起點。
因為人們發(fā)明人工取火的方法以后，不會動不動生新火，而是長年不滅，這樣火更像是有生命之物。但是又因為安全起見，每年禁火、取火，這樣兩全其美。
上巳節(jié)和寒食節(jié)這兩個節(jié)日，時間往往挨在一起。寒食和清明也經(jīng)常連在一起，寒食禁火3天，清明換上新火。到了唐代，這三個節(jié)日界限就不是很清楚了，到了宋代，就把三個合在一起。一些風俗活動進行重合，就形成了清明節(jié)。
2006年5月，清明節(jié)被列入第一批 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年，清明節(jié)被增設(shè)為國家法定節(jié)假日。
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清明節(jié)的習俗
清明節(jié)的習俗中，掃墓祭祖是首當其沖的問題，不過除此之外，還有一些讓人放松身心的習俗，需要帶孩子了解一下。
掃墓：到了這個季節(jié)，墳?zāi)股系碾s草開始生長，后人需要幫忙拔除，還要添上新土。一方面代表后繼有人，一方面也是把墳?zāi)巩斪鞣课菀粯舆M行修繕。不過，現(xiàn)在一般是墓碑，或者在田地里找不到具體位置，儀式簡潔了很多，送鮮花者居多。
放風箏：“又是人間四月天，清明時節(jié)放紙鳶”，這個時間以后，風和日麗的天氣增多，人們開始放飛風箏。放風箏時，人們仰望藍天，看著躍動的紙鳶飛到高處，心情格外舒暢。當風箏飛得很高時，剪斷或松開風箏線，代表著疾病和災(zāi)禍隨之散去。
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蕩秋千：春秋時期就有了蕩秋千的習俗，最早稱作“千秋”。漢武帝的時候，蕩秋千還有祝天子擁有“千秋之壽”的含義。后來成為一項大眾娛樂項目，每到清明時節(jié)，就在兩棵大樹間，拴上麻繩，中間放一塊木板，讓孩子們坐上去，高高飛起，玩得非常盡興。
踏青：這個季節(jié)，正是草木復(fù)蘇，花開茂盛的時間，人們蟄伏了一個冬天，會趁這個時間外出踏青散心。公園里、大街上各種花競相開放，確實分外熱鬧。像櫻花、紫葉李、紫荊等等，老遠聞著香味，讓人格外心曠神怡。
插柳：柳樹早已抽枝發(fā)芽，傳說柳條有驅(qū)邪的功能，所以在古代就有編柳條、插柳條的習俗。記得小時候，總是折一些柳條編成草帽戴在頭上，還會用柳條做哨子，想來也是別有一番趣味。
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清明節(jié)的飲食
我們一般把清明節(jié)過成寒食節(jié)，因為寒食節(jié)不能動火，都在寒食節(jié)前一天，煮好雞蛋，等到寒食節(jié)的時候吃。
除了雞蛋之外，清明時節(jié)還有一些吃的食物，比如青團，也叫“清明果”，是用來祭祖的貢品，現(xiàn)在流入尋常百姓家，而且越來越流行了。
袁枚在《隨園食單》里提到：“搗青草為汁，和粉作團，色如碧玉。”就是說的青團，在過去，江南的人們家家戶戶都做青團。
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不同的地方用的草汁不同，有文獻說，浙江南部的青田和溫州，用鼠曲草；浙江的寧波、上海、黃山等地用艾草；蘇州人多用漿麥草汁。
草汁和糯米粉混合，里面包上豆沙、芝麻等餡料，捏成小團，蒸熟，碧綠晶瑩，好看又好吃�，F(xiàn)在改良的青團都會包蛋黃、肉松等，口味更加獨特。
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我們北方這里很少包青團，但是會吃一些野菜，像蒲公英、苦菜等，直接清洗干凈，蘸醬包在卷餅里或者煎餅里，也是相當清爽可口。
清明是二十四節(jié)氣中 一個當作節(jié)日的節(jié)氣，而且已經(jīng)有2500年的歷史，顯得格外珍貴。讓孩子了解清明節(jié)的來歷、習俗、飲食，知道為什么要過清明節(jié)，清明節(jié)要做什么，從源頭上提高認識，傳承傳統(tǒng)文化才變得更加有意義。
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