小 雪 | 含 義
雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之辭。
——《月令七十二候集解》
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個。11月22或23日,進(jìn)入該節(jié)氣。中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為?,氣溫下降,但大地尚未過于寒冷,故稱小雪。
小雪節(jié)氣,黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪,提醒人們該御寒保暖了。南方地區(qū)北部則開始進(jìn)入冬季:“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
小 雪 | 三 候
【一候 · 虹藏不見】:由于氣溫降低,北方以下雪為多,不再下雨了,雨虹也就看不見了。
【二候 · 天氣上升地氣下降】:天空陽氣上升,地下陰氣下降。
【三候 · 閉塞而成冬】:陰陽不交,天地不通,萬物失去生機(jī)天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小 雪 | 習(xí) 俗
【腌臘肉】民間有:"冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬"的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。臘味吃法有很多,臘味芋頭糕、臘味糯米飯、臘味煲仔飯等等。
【吃糍粑】在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語"十月朝,糍粑祿祿燒",就是指的祭祀事件。
【曬魚干】小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
小 雪 | 養(yǎng) 生
小雪節(jié)氣正值冬季寒冷,人體陽氣閉藏后,根據(jù)四季養(yǎng)生的原則, 冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃?rdquo;為主。
一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品。
小雪節(jié)氣最該吃這幾樣:
【紅棗】:補(bǔ)氣血
棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。
【栗子】:補(bǔ)腎
冬天的食補(bǔ)重點(diǎn)是腎,栗子被稱為“腎之果”,有補(bǔ)腎壯腰、活血化瘀功能,很適合冬天人體的需要。
【大白菜】:提高免疫力
大白菜中含豐富膳食纖維和維生素A、維生素C,對人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。
大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高人體的免疫力、補(bǔ)充大腦營養(yǎng)有重要的作用。
【紅薯】:健脾胃
紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
小雪節(jié)氣前后,由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,天氣時常陰冷晦暗,人們的心情很容易受到影響,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至?xí)䦟?dǎo)致抑郁癥狀的發(fā)生。
此時應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),注意精神的調(diào)養(yǎng)。
保持樂觀,節(jié)喜制怒,多聽聽音樂,讓美妙的旋律為生活增添樂趣,同時,要多參加娛樂活動,多曬太陽,以激起對生活的熱情和向往。
小 雪 | 心 得
11月22日
迎來二十四節(jié)氣中的第20個——小雪
進(jìn)入冬季,
氣溫的逐漸低下,
人體的新陳代謝慢了下來,
心境也應(yīng)慢下來,
戒驕戒躁,享受生活
好好愛自己
感恩擁有的一切
小雪來了,
二十四節(jié)氣的故事,
未完待續(xù)......
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本期編輯/斯喬